烧伤后出现疤痕发痒的情况，常可以通过饮食调理、外用药物等措施舒缓不适。
1、饮食调理：疤痕在修复的过程中需注意保持饮食清淡，避免辛辣刺激，以免疤痕受到不良刺激加重不适。
2、光电治疗：如果烧伤的疤痕发痒是局部感染引起的，该可进行光电治疗，助于通过电磁波有助于软化、抑制瘢痕，可以促进炎症消退，进而起到一定的止痒作用。
烧伤疤痕痒可能是局部卫生没有得到及时清理，引起了细菌感染。
烧伤过后，如不及时进行局部清洗，可能会引起细菌滋生以及病毒感染，可能还伴有局部发红以及烧灼感等症状，不及时的控制，随着病情发展，有可能会诱发水泡以及肿胀现象，首先也可到正规医院采取皮肤检测，明确原因针对治疗。
确诊过后，如有严重皮损伤情况，也可配合医生采取激光方式治疗，同时饮食方面一定要避免油炸以及辛辣食物摄入，不利于药效发挥，有可能还会加重感染。
烧伤疤痕愈合后周围发痒仲主要是因为增生导致的。
目前，引起疤痕痒的原因及机理尚不明确，可能是创面内的5-羟色胺或部分细胞因子的作用。另外，疤痕生长期胶原过度增殖或血管内皮细胞过度增殖亦可引起疤痕痒。引起疤痕痒的确切原因目前正在研究，因此无特效的药物及治疗方法。
建议可以补充一些具有帮助皮肤肤色均匀及加速皮肤愈合能力的食物，如：百合、绿豆、银耳、莲子、薏仁等都具有使清火，皮肤均匀的作用。
烧伤疤痕痒可能是局部卫生没有得到及时清理，引起了细菌感染。烧伤过后，如不及时进行局部清洗，可能会引起细菌滋生以及病毒感染，可能还伴有局部发红以及烧灼感等症状，不及时的控制，随着病情发展，有可能会诱发水泡以及肿胀现象，首先也可到正规医院采取皮肤检测，明确原因针对治疗。确诊过后，如有严重皮损伤情况，也可配合医生采取激光方式治疗，同时饮食方面一定要避免油炸以及辛辣食物摄入，不利于药效发挥，有可能还会加重感染。
病情分析： 烧死疤痕愈合后导致的瘙痒一般都是组织修复导致，不需要担心。
意见建议：建议不要去抓，以免伤口再次破损，感染。希望我的回答对你有帮助，谢谢。
烧伤疤痕处发痒有可能是疤痕增生引起。
产生感染的时候也有可能会导致瘙痒，要注意观察局部是否还伴随着红肿和一些脓性分泌物，如果出现了感染的症状就要及时去医院，通过在医生的指导下使用抗感染的药物来进行治疗，如果是新生疤痕出现了瘙痒症状一般是一种正常的现象。
在瘙痒期间一定要避免用手去抓挠，以免抓破之后引起局部的感染，可以在医生的指导下适当使用一些止痒的药物来进行缓解。