一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
通常来说，小孩皮肤干燥缺水分和维生素，具体分析如下：
由于孩子性格活泼，所以在运动的过程中，身体里的水分会大量的挥发，如果孩子的肌肤很干，那么一定要先排除是缺水引起的。此外，最好是到医院检查一下孩子是否缺少维生素，皮肤干燥不光滑可能是因为缺少了维生素B族和维生素E。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
一般有可能是天气的影响，其实婴儿也要使用一些护肤品的，可以给他用一些专用的婴儿护肤品，平时要注意给他多喝点水，如果说体内有阴液亏虚或者是阴虚火旺的话，也有可能会导致皮肤干燥的。
怀孕之后出现皮肤干燥是体内激素水平的变化影响皮肤。应该注意多吃水果蔬菜，多喝水。在这期间，应该注意及时的补充叶酸。还应该注意不要吃辛辣刺激性的食物。不要熬夜过度，养成良好的生活习惯。会慢慢改善正常的。
一般来讲，孕妇肌肤干燥可能和外界环境过干或孕后体内激素和内分泌变化有一定关系，通常可以选择如下方式减轻：
1、洁肤后选择孕妇特制润肤乳涂擦，以保持局部干净卫生。
2、可以用黄瓜片敷于干燥皮肤的局部，能达到补水、滋润皮肤的效果。
3、在日常的生活中，要适当的给人体补水，防止人体失水过多，千万不要乱使用护肤品。
一般情况下，秋季皮肤干燥可通过皮肤护理、饮食调理等措施进行改善，具体内容如下：
1.皮肤护理：平时不要经常洗澡，一星期一次，不要用热水澡，不要用刺激的东西，不要搓澡，不要抓痒。在沐浴后可以使用其他的身体润肤霜，比如稀甘油等，进行水分补充。
2.饮食调理：秋天是比较容易发生干燥的天气，因此在日常生活中要做好滋润工作。首先要注意多喝水，多吃蔬菜和瓜果。