治疗脂肪肝的方法有很多，一般常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，平时饮食要清淡忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，不要暴饮暴食，不喝酒，注意养肝护肝。
找出病因：如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。调整饮食结构：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。适当增加运动：主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。
一般情况下，肥胖引起的脂肪肝积极减肥，控制体重就可以缓解。具体分析如下：
通常来讲，对于脂肪肝患者而言，通常从饮食和运动上进行调整。因此，建议患者注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，避免营养过剩，加重肝脏的负担，从而进一步加重脂肪肝，戒烟戒酒，可以多吃些高蛋白、高纤维素以及高维生素的食物。另外，脂肪肝患者需要多做有氧运动，消耗体内多余的脂肪，缓解病情。
可以饮食清淡规律，适当食用膳食纤维丰富蔬菜，水果粗粮，注意饮食节制不要过量，避免高脂肪肥甘高热量食物，可以考虑加强有氧运动锻炼促进脂肪消耗，如跑步健身操游泳竞走等运动锻炼，应用脂肪运动器等促进脂肪消耗分解。
脂肪肝是因为体内脂肪囤积太多，没有消耗掉，这需要平时饮食去改善，饮食要多吃些清淡的，有营养的食物。不能吃辛辣生冷或者是比较油腻的食物。多喝温水，晚上不要吃太多，饭后散步。