皮肤缺水是会引起过敏的。
皮肤缺水时会引起皮肤干燥，角质层特别薄的，会发生鳞屑和瘙痒的情况，同时皮肤缺水还会导致皮肤的敏感性增加，非常容易引起过敏。过敏之后会发生红斑、丘疹，伴随瘙痒的情况，甚至一部分会发生疼痛。因此，皮肤需要做好保湿锁水的工作，同时要多喝水，多吃新鲜的青菜水果，从而给皮肤补充水分。
建议：饮食方面要尽量避免刺激性的食物和高蛋白类的食物，可以多吃新鲜的蔬菜水果。
测试皮肤过敏可以通过皮内试验的方法进行改善，能够查询过敏原。
在体内测试的时候需要在皮肤上注射过敏原，如果皮肤有反应有可能就是过敏的原因。如果出现了皮肤过敏的现象，多数是饮食不当的原因，比如吃海鲜类的食物，可以在医生的指导下服用抗过敏的药物进行治疗，比如氯雷他定。
日常饮食要合理搭配，避免吃辛辣的食物。
可能是由冷空气过敏导致的，也和空调不流通有联系的。平时要养成规律的生活习惯，尽量的不在有空调的房间内呆太久的，同时的多穿一些衣服，否则有可能会导致反复发作的。
判断是不是皮肤过敏，看是否是局部皮肤出现了红肿、瘙痒，起红疹的症状。
判定皮肤过敏，首先就是根据临床症状，一般情况下，患者会有不良刺激接触史，然后出现皮肤发红和瘙痒等症状，严重者还有可能出现水泡。其次就是化验检查，患者血清IgE含量常显著高于正常人，并且会出现嗜酸性粒细胞升高。最后就是过敏原测试检查，如果通过测试患者皮肤对某一成分过敏，就可以做出明确诊断。
建议：平时一定要养成良好的生活作息习惯，早睡早起避免熬夜，建议可以去医院查一下过敏源，洗脸的时候要用温水，不能用太烫的水清洁皮肤，这样容易加重过敏现象。
不一定，建议到医院或者去当地疾病预防控制中心去检测，只有检测才能说明问题。过敏的病因比较复杂，主要与饮食（尤其是海鲜、辛辣刺激油炸食品、酒、芒果、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物）、接触物（花粉、动物毛、染料等）、冷热刺激、遗传、免疫力下降及甲状腺病变等相关。