通常减肥不吃碳水是表示避免进食碳水化合物，具体内容如下：
采取饮食调整和运动锻炼的方式相结合，能帮助患者较快、较好地达到减肥目的，而部分患者存在减肥不吃碳水的说法，是因为碳水化合物中含有较高的热量，认为通过避免进食碳水化合物可以更好的减肥，但是这种减肥方式是不健康的，因为在减肥期间需保证膳食结构合理才能健康减肥，避免机体状态受损，因此建议患者注意适量摄入即可。
通常情况下，减肥减的是水分，是指减肥早期体重下降主要是因为水分的流失。
减肥会减掉人体的水分、脂肪等物质，但是水分代谢速度会比脂肪快，减肥减的是水分，是指在减肥早期开始减掉的成分以水分为主，体重也会有下降的趋势。随着减肥的进行，才会逐渐燃烧脂肪，达到有效减肥的目的。
在日常生活中，减肥应该合理锻炼，比如跑步、打球、练瑜伽等，配合清淡和合理的饮食，不能盲目节食。
通常情况下，168减肥法是指在8个小时内吃完一天的食物。
168减肥法即每日用餐时间控制在8小时内，其余16个小时内不吃东西，这个阶段由于没有食物的摄入，身体的活动需要足够的能力，就会开始消耗身体的脂肪，从而达到减肥的目的。
需要注意的是，减肥期间还是需要尽量少吃高热量、油腻的食物，坚持适量运动，有利于身体恢复。
通常情况下，减肥平台期是指患者的体重下降到一定程度后，体重会在一段时间内维持不变的情况。
肥胖的患者在刚开始减肥后，通过一定的运动或减少食物摄入量，体重就会开始下降。但体重下降到一定程度后，身体会自主产生保护性抑制，身体会对当前的运动和饮食控制产生适应，会将所摄取的食物热量尽量吸收并进行有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，让体内的热量达到一个新的平衡状态，即进入减肥平台期，此时患者的体重不会再下降。建议患者不要气馁，要坚持之前的减肥计划，也可以适当增加运动量，从而促使体重继续下降。
一般情况下，减肥基数是减肥时的初始体重，该数值与身体质量指数基本等同。
在减肥时，减肥者通常需要记录初始体重，明确自身的减肥基数，从而根据自身情况设置减重目标。在对减肥基数进行评估时，其参考意义通常等同于身体质量指数。因此，减肥者可以采用体重（公斤）÷身高（米）^2的公式来计算身体质量指数。如果结果超过24，但低于28，通常表示身体的脂肪层较薄，减肥基数则相对较小。但是，如果身体质量指数达到28及以上，则说明减肥者较为肥胖，减肥基数比较大。
减肥期间检查尿酮(3+)号是指尿中存在大量酮体，体内脂肪代谢的酮体从肾脏排出。酮体升高显示脂肪代谢增加，体内的碳水化合物利用程度减少，表示在控制自己的主食量过于严格，体内出现了代谢紊乱。
