问题分析：一般情况下，做胃镜之前是需要空腹的（就是不吃不喝）。
指导建议：但是，少量喝水（100毫升之内）并不会影响到做胃镜的效果。
在进行胃镜检查前需禁食8~10小时，应将胃中食物放空，使胃腔保持清洁，这对确保检查结果准确很有帮助，胃镜早上可不可以喝水取决于患者做胃镜的时间。
胃镜检查前四小时应禁水，如下午作胃镜，晨起即能饮水而不产生影响。如在早晨查胃镜时，要注意不喝水，因在作胃镜时，若用麻醉剂治疗，会引起食道感觉下降，若水回流，则可能流入气管引起窒息。
做完麻醉胃镜后要保持2个小时以上的时间再喝水。
在做胃镜检查时，要注意防止胃镜进入食道引起食管痉挛收缩引起恶心、呕吐，所以要做好麻醉。在做完检查后，由于病人体内的麻醉剂尚未完全代谢，此时喉咙的吞咽功能尚未恢复，如果过早的饮水会造成咳嗽，甚至会引发吸入性肺炎。通常2小时后，吞咽功能会慢慢恢复，这时可以少量饮水。
患者自身应保持心情舒畅，注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，平时可参加文艺活动，如唱歌、下棋等，转移对疾病的注意力。
在做完胃镜检查后2个小时内，可以吃一些温凉的流质和半流质的食物。胃镜检查主要是检查食管、胃和十二指肠。在进行胃镜检查之前，要先禁食8个小时，如果出现幽门梗阻，可以先进行胃镜检查。在做检查之前，一定要保证肝脏的功能和防止交叉感染。不能接受严重的心、肺、肾功能衰竭、休克、精神失常等。如果觉得自己无法忍受，可以选择做胃部钡餐。
做胃镜之前是不可以喝水的。
一般做胃镜之前需要空腹4小时以上，因为喝水之后容易导致胃内的液体在做胃镜的过程中，出现恶心、呕吐的情况，反流到食管而引起误吸的可能，这是非常危险的，尤其是做无痛胃镜检查，患者整个过程是处在睡眠的状态下，如果喝水，容易导致呛咳，甚至误吸的可能。如果出现这种情况，有可能会导致生命危险。所以在做胃镜之前4小时之内不能喝水，8小时之内不能吃饭，多注意观察病情的变化。
建议：受检者在接受胃镜检查前两天尽量保持清淡饮食的方式，避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物。前12小时要禁止食用任何食物以及水分
做完胃镜不能喝水，建议患者1~2个小时以后再喝。
胃镜检查前6-8个小时需要空腹，所以不能喝水，另外，在做完胃镜后1-2个小时内不能饮水，以免造成身体不适，1~2个小时以后可以适当的喝水，如果出现咽喉不舒服，有异物感觉，属于常见的现象，不用担心。
患者平时早睡早起，不熬夜不赖床，适当到户外活动，加强体格锻炼，有利于身体健康。