吃菜不能治肾结石，或对肾结石有防治作用。
很多人对某些蔬菜水果不加选择地食用了，结果就会导致肾脏功能受损甚至发生尿毒症。倒是有些含草酸较多的菜，需少食或勿食，如菠菜芹菜。这类蔬菜水果中含有较多的草酸，会使肾脏发生病变，导致出现肾绞痛，血尿等症状。由于吃了这种含草酸较多的菜，却易导致草酸钙结石。因此，对于患有肾脏疾病的人来说，如果不注意饮食的话，就可能会引发肾绞痛。有肾结石者，平时要多饮水、勤小便。
不存在“最好”的说法。一般情况下，有肾结石吃清淡、有营养的菜比较好，具体内容如下：
如果患者患有肾结石，患者应及时调整饮食结构，要避免食用富含草酸、钙质的食物，以免加重结石的情况。患者可以吃清淡、有营养的菜，如木耳、玉米、豆芽等，患者还要注意多喝水，尽量保证每天的饮水量在2000ml以上，以增加尿量，促进结石排出。
患有肾结石的患者在日常饮食当中要以低嘌呤的食物为主，引起草酸盐沉积，会导致结石疾病更加严重。吃一些低嘌呤的食物能够预防结石更大，常见的有瓜果类、奶蛋类、谷物类、蔬菜类的食物，比如大米、小米、马铃薯、西瓜、柿子、牛奶、酸奶等等都可以。
肾结石依据成分不同，饮食各不相同，可以多吃黑木耳，黑木耳中含有大量的微量元素和丰富的矿物质，多吃黑木耳可以防止结石成形成，促进结石排出体外，还要多喝水，注意避免吃含嘌呤过多的食物。
它的形成与病人的体质、饮食习惯有关，可以进行药物以促进结石的排出。建议病人需要使用排石药物，在服药期间还需要多喝水、多排尿、多跳跃利于体内结石的排出，饮食方面少吃菠菜、豆腐、钙片、多喝水等减少结石形成。
对于肾结石术后进食，应视术后特定时间而定，如为肾结石手术患者，多需麻醉，包括半身或全身麻醉。所以，在麻醉下的手术过程中，如果不能够很好地控制患者的食欲，会导致病人出现呕吐的现象。
通常麻醉手术那天不可以进食，只等胃肠道的功能逐渐恢复后，才能吃东西，如等患者有排气后再吃，即可食用少量流食，例如温开水和稀饭。
再随患者胃肠道渐趋正常后，还能逐步恢复正常饮食。在对肾脏手术后的患者实施护理时，建议进食易消化食品，例如有些面食，面条，馒头等。这些食物更易于消化，手术后患者康复情况亦较理想。