尿酸高最为容易引发的基本就是痛风，大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风病人谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。
尿酸高的人群一般不能吃太多的肉类。可以适量的吃一些猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉，因为这些肉品之中虽然含有一定的嘌呤，但是属于中嘌呤类食物，少量摄入体内不会引发尿酸过度升高。
尿酸高能吃菜花，适量的影响还是不大的，平时少吃脂肪，少吃盐，少用强烈刺激的调味品或香料，禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等，严格禁酒，还要大量喝水，促进尿酸排除。
尿酸高不吃或少吃咸鸭蛋，含蛋白多，尿酸高平时注意食物控制，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食，动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类，肉类豌豆菠菜等亦含有一定嘌呤。
血糖高能吃豆角。
作为一种最受欢迎的蔬菜和水果，豆类显示蛋白质食物，适当的碳水化合物，各种营养元素，矿物质等。便于消化，能补充人体营养元素。此外，它还具有保持所有正常消化腺代谢和消化道肠蠕动、抑制胆碱酯酶特异性、促进消化和改善饮食搭配的功能。
长豆含有丰富多彩的维生素b2、维生素C和绿色植物蛋白，能镇静人的大脑。调理消化道，去除胸隔扩张。当氧自由基过多或清除太慢时，会加速身体的衰退，导致许多疾病。研究表明，四季豆具有很强的清除羟基自由基的能力功效，这可能与丰富多彩的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸和硒有关。与科学研究结果相比，长豆清除羟基自由基的能力强于短长豆。
