可以先准备一个梨子，洗干净，去核，去皮，切成块，放入锅里蒸，但是梨子最好用一个盘子或者碗接住，要不然梨水就会流失，也可以在盘子里放入一个冰糖，若是能吃甜。这样就做好了。
选汁多皮薄的雪梨、冰糖、清水。将雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。饮料冷热喝均可，冬季更适合热饮，一杯下肚，能让寒冷的身体整个都温暖起来。
把梨洗净备用，冰糖准备好。把梨切成小块，冰糖大约50克。打开煤气，把锅放在煤气上，锅里放入水。把梨和冰糖放入锅中。盖上盖，大火烧开。烧开后转小火慢炖，大约十几分钟即可。出锅盛入碗中就可以食用了。
梨本身就有清热解毒、化痰生津功效，单独熬梨水可以治疗咳嗽。熬梨水时也可以加些食材或药材，秋季风燥咳嗽时，咽部干粘，可以加些冰糖、枇杷、川贝等一些润燥的东西，缓解干燥症状。
熬梨水的方法比较多，可以在其中加入百合和冰糖，用清水泡一个晚上，在第2天的时候，一起倒入锅中，大概需要走半个小时的时间，百合就比较软烂了，这时候就可以将梨放入水中，再煮半个小时左右的时间就可以了，这样做可以起到滋阴润肺止咳的效果。