甲状腺癌病人的饮食菜谱是清淡易消化的食物为主，比如这个瘦肉粥，鱼汤等食物，另外就是不要吃辛辣刺激的食物为宜，甲状腺癌，这个属于甲状腺的恶性肿瘤的，那么这个已经手术治疗，术后的调理也比较重要，这个含有碘的食物适当的控制下。
定时的去复查，防止癌症的复发或者是转移。不要吃含碘的食物，少吃海鲜，忌吃海带、紫菜，海藻，因为这些含碘非常高。服药期间不要与黄豆类或者牛奶以及浓咖啡高纤维的食品同时服用，这样会导致甲状腺类的药物难以吸收。要保持规律的作息，合理的饮食，乐观的人生态度和良好的生活习惯。
甲状腺癌术后吃茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带，甲状腺癌的术后的话，那么术后身体是比较虚弱的，考虑一开始的时候，是需要准备一些易消化，易吸收的流质性的食物来进行改善的，后期再逐渐的加高蛋白的，高纤维的食物。循序渐进的加。后期合理安排即可。
甲状腺癌不用禁忌任何菜。还没有科学研究证明甲状腺癌跟某种蔬菜有特殊关系，所以得病之前这么吃的，得病之后还是怎么吃就可以了。如果病人之前挑食，那可以改掉这个坏习惯，尽量做到均衡饮食，补充充足的营养素和能量，确保正常的抵抗力。
甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
甲状腺癌病人能吃花椒，大蒜，生姜，这些都可以的，甲状腺癌是恶性的肿瘤，该病也具有浸润生长以及转移的生物学特性，早期的时候可以没有任何症状随着病情的进展可以出现甲状腺部位的异常肿块。
