绿豆用凉水泡和热水泡都可以。用凉水泡绿豆可以保证绿豆中的营养成分不会丢失，但是浸泡的时间会比较长，不然无法达到软化绿豆的目的。而用热水泡绿豆可以迅速的软化绿豆，从而更加有利于被人体吸收，但是热水会破坏绿豆中的营养成分。
一般情况下，由于个体差异，临床上没有“泡脚用什么水泡最好”这一说法。患者可以选择温水泡脚或温水中加入中药材泡脚，效果比较好。具体情况分析如下：
泡脚是一种很常见的保健方式，可以减轻身体的疲惫，改善血液循环，改善睡眠。具体用哪种水泡和用哪种药来泡脚，要看自身的具体状况。日常保健和缓解疲劳的话，可以用热水泡脚。对于手脚发冷、小腹冷痛、腹泻等寒症患者，可在温水中加入生姜、桂枝、肉桂、附子等温性中药进行治疗。
一般情况下，用热水泡脚有助于治冻疮，具体内容如下：
冻疮通常是局部血液循环不畅所导致的。而热水有助于促进局部血液循环，因此，用热水泡脚有助于治冻疮。患者可以用大概50-60℃左右的热水来泡脚，来促进血液的流动，促进身体的修复，不过要保证足底的肌肤不会受到损伤。此外，在日常生活中，患者要注意保暖，要穿着厚实舒适的鞋袜。
黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡。水的温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感。用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下度就会变质，用开水泡黑枸杞，没有营养了，我们再喝也就没有任何意义了。再就是开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏，所以黑枸杞不可以用开水泡。值得一提的是，虽然黑枸杞营养价值高，养生功效多，但是它的温热效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、有腹泻症状的人最好别吃。
预防感染就可以，如果水泡过大可以用无菌注射器挑破，放出内容物再进行消毒。如果全身散在性的水泡，考虑是丘疹性荨麻疹或者是疱疹病毒感染引起的，要注意体温情况，平时注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，不要吃辛辣油腻有刺激性的食物。
木耳凉水泡和热水泡都可以，具体选择那种方式，主要看木耳的用途。
冷水泡出来的木耳又嫩又脆，口感很好，通常需要泡发一到两给小时左右，比较适合做凉拌木耳等对木耳口感有要求的菜品；热水泡的木耳会吸很多的水，因此会导致木耳特别软，特别烂，吃起来口感是软绵绵的，比较适合做宝宝辅食。
建议：木耳长时间泡发会容易变质产生剧毒，误食中毒者会出现多器官功能障碍和衰竭，死亡率非常高，因此木耳不可长时间泡发，食用前要注意查看木耳是否变质。