吃土豆是减肥还是增肥，一般需要根据摄入量来判断。
土豆富含多种维生素和无机盐，营养丰富，能供给人体所需的热能。一般来说，适量吃土豆有助于宽肠通便、利水消肿，具有减肥的效果。但过量吃土豆可能会加重肠胃消化负担，导致消化不良，可能会起到增肥的作用。
建议在减肥期间适量吃土豆，适当增加运动量，促进脂肪燃烧和能量消耗。
如果摄入热量已经超过身体需求量，吃土豆可能会增肥；如果在摄入热量尚未达标时吃土豆，或此时使用土豆代替精制主食，则有助于减肥。
从中医的角度来看，过度饮食、脾胃失调等因素可能导致肥胖。如果食用者在摄入热量已经超过身体需求量的情况下吃土豆，则可能因过度饮食使脂肪、水湿留滞于体内，出现体重增加、身形肥胖等情况。
但是，如果食用者在摄入热量未达标时吃土豆，或用土豆来代替大米、馒头等精制主食，通常是有利于减肥的。因为土豆入胃经、大肠经，有助于健脾益气，能够增强机体运化功能，改善便秘、腹胀、积食等情况，有利于体内脂肪排泄，进而达到瘦身的目的。
因此，食用者合理食用土豆，并且要注意控制热量摄入，以免使肢体肥胖。
土豆通常对于减肥能够起到很好的辅助作用，但是不能够一次性吃得过多。土豆中含有大量的膳食纤维，从而对于减肥会起到一定的辅助效果，但是土豆中的淀粉含量比较的高，如果一次性食用的过多，有可能会导致增肥的作用，所以在使用的时候一定要适量，另外单纯的使用食疗的方式减肥，效果会比较的缓慢，如果想要快速的达到瘦身的目的，还需要通过抽脂手术的方式干预。在做完手术后，不能够做过于剧烈的运动，有可能会导致局部出现凹凸不平的现象。
吃土豆并不能够达到减肥和增肥的效果，如果身体比较胖，可以通过抽脂的方法进行治疗。土豆里面含淀粉量比较高，吃了之后并不能够达到减肥的效果，但是也很难起到增肥的作用，如果有肥胖的现象，一般可以通过抽脂手术的方法进行治疗，能够将身上多余的脂肪抽出体外，能够使身材变得更加完美。
吃绿豆并不会胖，但绿豆并没有减肥的功效，但是绿豆可以起到解暑、解读的作用。绿豆具有很高的营养价值，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。
红薯通常有一定的减肥效果，只是效果不太明显。红薯中含有大量的膳食纤维，对于加速身体新陈代谢有较好的作用，同时对于改善便秘有较好的效果。只是对于减肥效果不太明显，通常能够辅助减肥。如果想要身体迅速瘦下来，通常可以利用冷冻溶脂的方式来达到目的。冷冻溶脂大多利用低温作用于皮肤表面通常能够加速脂肪细胞的死亡。做完冷冻溶脂后，应尽量避免剧烈运动，同时可以多喝水加速身体代谢。
