香蕉减肥法是可以减肥的，但是一周瘦20斤是假的。因为减肥是一个缓慢的过程，快速的减肥，减去的不是脂肪，而是身体内的水分，因此是会出现反弹现象的，所以减肥需要使用科学的方法。
早上吃香蕉可以减肥，早上吃些香蕉，再保证充足水分的摄入，就能够促进消化，这样能够达到减肥的目的，但是不支持早餐空腹吃香蕉，可能会影响胃肠消化，或者出现腹泻的症状，减肥需要通过多运动消耗能量，同时在饮食上要少吃一些高热量，高脂肪的食物，这样才不容易反弹，但是必须坚持。
通常减肥能吃香蕉，注意避免一次性吃得过多即可，具体内容如下：
香蕉具有润肠通便、增加饱腹感等作用，并且因为减肥期间适当多吃新鲜的蔬菜水果有助于提升机体新陈代谢，促进脂肪消耗，所以通常减肥能吃香蕉，但为确保机体营养元素摄入充分，并且避免加重胃肠负担，所以患者需注意避免一次性吃得过多，以免出现胃胀、腹痛等等不适症状，或者长时间的情况下引起营养不良。
晚上吃香蕉牛奶可以减肥，适度的吃点不要吃太多，而且吃黄瓜也可以减肥，黄瓜可以促进糖的代谢，晚餐还是需要吃点碳水化合物好些，单吃香蕉和酸奶，对胃肠道也是不太好，容易发生腹泻拉肚子和胃部疾病。
减肥期间不宜多吃蛋黄。鸡蛋的蛋清中主要为蛋白质，属于不增肥食品，蛋黄中则含有胆固醇脂肪酸等成分，会影响到减肥效果。不过目前的鸡蛋多属于品种鸡蛋，特点是蛋黄比较小，而蛋清比较多，而人每天食用鸡蛋以1-2个为宜。如果每天吃鸡蛋不超过两个，因为蛋黄的总量比较少，摄入的脂肪酸等成分也不多，不会影响到减肥效果。
