患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
湿疹可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，还应注意饮食的清淡。
在患上湿疹之后，尽量少吃一些油脂或者是比较甜的食物，很可能会导致湿疹的情况加重，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如苹果和香蕉，同时也可以适当的喝一些小米粥或者是八宝粥，能够补充身体所需的营养，也能够缓解湿疹。
如果湿疹的情况较严重，可以涂抹湿疹药膏改善，避免导致不良反应。
湿疹可以吃一些冬瓜或者是芹菜以及猕猴桃等，避免吃比较辛辣或者是油腻的食物。
引起湿疹的原因比较多，可能是精神压力比较大或者是免疫异常造成的，也有可能是感染所致，会导致皮肤出现丘疹或者是水肿的症状，还会伴有红斑或者是瘙痒的现象，吃一些冬瓜或者是猕猴桃等，可以辅助清热，对病情的恢复是有好处的。
如果湿疹比较严重，可以遵医嘱外用糖皮质激素药膏治疗。
湿疹是机体受到外界的过敏原的刺激而产生过敏反应，海带摄入增加体内蛋白质的含量，也会增加免疫球蛋白含量，那么会加重湿疹的症状，所以暂时不要吃高蛋白的饮食，包括海带。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
