荨麻疹俗称风疹块。是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，通常在2～24小时内消退，但反复发生新的皮疹。病程迁延数日至数月。临床上较为常见，有很多诱因。如果是感染引起者，应积极治疗感染病灶。药物引起者应停用过敏药物；食物过敏引起者，找出过敏食物后，不要再吃这种食物。如寒冷性荨麻疹应注意保暖，乙酰胆碱性荨麻疹减少运动、出汗及情绪波动，接触性荨麻疹减少接触的机会等。
一般情况下，急性荨麻疹可能是接触过敏性物质引起的，具体内容如下：
急性荨麻疹可能是接触到过敏性物质引起的，会快速的引起机体过敏反应，会在皮肤表面形成风团，出现瘙痒、发热等症状，如果出现急性荨麻疹，可以在医生的指导下服用抗过敏药物进行治疗，如氯雷他定分散片、马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等，有较好的治疗效果。
荨麻疹产生的原因很复杂的，常好发于有过敏体质的，在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等过敏食物后发生荨麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成为过敏源，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可导致荨麻疹的过敏源出现。
主要是一个荨麻疹的问题，引起这个疾病的病因主要是由于过敏体质并且接触了过敏原所导致的。过敏原是不清楚的，所以患者可以到医院皮肤科做一个过敏原的检测才能够明确，并且还要积极地避免接触过敏原，可以使用药物抗过敏治疗。
荨麻疹是能吃大米的，米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。