引起皮肤过敏的食物有辛辣刺激性的食物，或者是海鲜类食物。
皮肤过敏通常与外界过敏原有关，多数与饮食有一定的联系，1.辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜或者是辣椒等，可能会导致皮肤出现红肿，红肿或者是红斑症状。2.海鲜类食物，常见的海鲜类食物，有龙虾，螃蟹等，通常比较容易引起皮肤过敏，会使皮肤出现水泡或者是红斑，部分人还会出现呕吐。
日常要远离容易过敏的食物，保持个人卫生。
一般情况下，甲醛引起皮肤过敏多有皮肤变色、长丘疹等症状，具体内容如下：
1.皮肤变色：如果甲醛引起了皮肤过敏，患者皮肤上可能会出现红斑，患者可能还会感觉到比较明显的瘙痒症状。
2.长丘疹：如果患者在接触甲醛后出现了过敏的情况，皮肤上可能会出现米粒大小的丘疹，严重时甚至可能出现溃烂、渗出等症状，患者甚至可能发热。
吃哪些食物是否过敏，这个不一定，需要根据个人的身体体质等决定，不过最常见的食物过敏一般是蛋白质或是海鲜等食物，如海产品或是虾子等，过敏及时地挂个皮肤科确定你对什么食物过敏。
引起皮肤过敏食物主要有禽类海鲜类菌类等。
食物是引发皮肤过敏的一类重要过敏原。海鱼和其他的一些海产品常常是引发过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹的重要因素。许多人在食用海鱼，尤其是带鱼和大黄鱼后，会出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒、风团等症状。其他食物，例如麦类、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力以及夏天上市的一些水果等都可能引起过敏，但是每个过敏病人对这些食物的反应是不一样的。必要时要到医院皮肤科进行正规的诊治并进行治疗。
建议：少食用禽类海鲜类刺激食物，蔬菜类食物，水果类以及菌类食物。出现过敏症状请及时就医。
皮肤过敏的原因是比较多的，可能是接触过敏或者吸入过敏的原因。
如果接触动物的毛发或者是化学物质，多数会导致皮肤受到刺激，容易出现过敏，如果室内有尘螨或者是吸入花粉，以后也可能会导致皮肤出现过敏。皮肤过敏会出现湿疹或者是荨麻疹，还可能会引起变应原性接触性皮炎。
皮肤过敏后可以遵医嘱选择抗死亡的药物治疗，比如氯雷他定。