重度肥胖减肥饮食通常要注意以清淡为主，不要吃高热量以及高脂肪的食物。重度肥胖减肥不仅要注意饮食，也要增加运动锻炼，能够将体内多余的脂肪消耗掉，改善身材肥胖的情况，但是如果长时间坚持没有效果，也可以到比较正规的医疗机构做吸脂手术，能够起到比较明显的效果，还可以使身材变得苗条。
重度肥胖减肥饮食通常可以吃一些低脂低热量的食物，还可以多吃些新鲜的蔬菜和水果。如果是重度的肥胖，在减肥期间可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如苹果和香蕉，尽量不要吃一些高热量的食物，有可能会导致肥胖的情况加重。而且在减肥的时候可以采取抽脂的方式，能够将体内多余的脂肪抽出。
重度肥胖的患者，要控制饮食，减重膳食的原则应当是低脂肪适量优质蛋白，高膳食纤维，并且要增加饮食中蔬菜和水的量。
重度肥胖的患者自己应该有毅力，天天去锻炼身体天天都可以使用跑步机进行运动，平时饮食方面也应该注意，不要吃辣、激、腻的东西，热量偏高者也不宜食用，要注意不要贪食，可多吃青菜和水果，有利于增加减肥的效果。
重度肥胖减肥不反弹需要长期坚持，并注意日常饮食。
为了减重而严重的肥胖症。要减少饮食，减肥并不是要舍弃喜欢的东西，而是要有节制，喜欢吃的东西多了，要注意每顿饭的份量。此外，要有规律的运动，一星期3-5次，这是一个很好的减肥方式，可以帮助患者减肥，增强患者的肌肉，让患者的身体充满活力。如果患者能长期坚持减肥，一般不会反弹。
减肥多从积极转变生活方式、改变膳食增加和体力活动开始。
鼓励肥胖的人摄取低能量、低脂肪、适量蛋白质及碳水化合物、纤维丰富的水果及蔬菜。尽量少吃肥甘厚味，少吃脂肪多的食物。还要进行运动锻炼，一味的节食，是不健康的减肥的方式。需要进行一定的运动锻炼，如跑步、跳绳、游泳等，消耗体内脂肪，达到较好的减肥效果。
这些只要坚持还是不行，要想取得理想减肥效果就必须接受药物治疗、手术治疗。