天天喝粥配素菜一般能减肥，但是效果是比较缓慢的。天天喝粥配蔬菜可能会导致营养就不均衡，容易引起身体抵抗力下降的情况，减肥也不是太理想。如果想要减肥，一般可以采用光纤溶脂的方法进行改善，光纤溶脂可以使脂肪液化会随着体内的新陈代谢逐渐的排出体外，起到快速瘦身的作用。
只喝粥，而且要少喝，肯定是能达到减肥的效果的，如果只喝粥喝得多，热量摄入也是会比较多的。但是这样的减肥方法的，有可能造成机体某种营养素的缺失，会造成贫血或者是营养不良的发生的。
吃素通常能减肥。
科学素食对减肥有好的效果，但是如果不科学、不恰当地食用素食，则会导致肥胖的增加。素食可以减少饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以很好地控制进入体内的多余能量。正确饮食素食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，可以使膳食纤维进入体内吸收水分和膨胀，增加饱腹感，避免过量摄入其他食物，提高减肥效果。
粥也就是稀饭，是主食。也是由谷物组成，也都是属于淀粉类作物。而淀粉类作物中又含有较高的热量，所以熬出来的粥的热量也很高。减肥期间总是喝粥，是有足够的饱腹感的，但是热量高起不到很好的减肥效果。
天天吃紫薯不能减肥，吃紫薯对于减肥并没有明确的帮助。紫薯中含有的纤维素含量虽然比较多，但是含有的淀粉含量也比较高。晚上如果摄入过多的紫薯会导致淀粉在体内堆积，容易转变成碳水化合物，形成脂肪堆积，容易影响减肥的效果。在早上中午吃紫薯，晚上可以不要吃，这样可以吸收紫薯中的纤维素，促进肠道蠕动，又不会引发肥胖现象。
每天喝粥不一定能减肥，可以通过抽脂手术的方法进行治疗。粥里面含有丰富的蛋白质和氨基酸以及微量元素，喝的太多也会影响到减肥的效果，若是想进行减肥，可以到正规的医院通过抽脂手术的方法进行治疗，能够将身上多余的脂肪抽出体外，有助于达到很好的效果，而且也不会出现反弹的现象。