皮炎湿疹属于过敏性皮肤病，在发病的时候最好不要食用，因为会导致皮肤瘙痒和皮疹加重。具体分析如下：
1、海鲜、牛奶、坚果、豆浆等高蛋白类食物。
2、牛羊肉、酒辣椒、生的葱姜蒜等刺激性食物。
3、芒果，这种芒果富含组织胺，可以促进血管的通透性，从而导致皮肤出现更加严重的皮疹，甚至是更加的瘙痒。
建议皮炎湿疹患者避免食用上述的食物。
由于皮炎湿疹的病因比较复杂，可将其归结为内外两大类，两者难以区分，往往是相互关联，共同发挥作用。
化学制剂，化妆品，动物毒素，鱼虾，花粉，灰尘，日晒，搔抓等是引起皮炎湿疹的外在因素。遗传因素、心理因素、机体免疫因素、代谢因素等是引起皮炎湿疹的内在因素。在皮炎、湿疹等皮肤疾病中，人们普遍认识到了心理的作用，而皮炎的发病与饮食、生活方式、环境等也有密切的联系。
中医辨证论治皮炎湿疹可以分为三种类型，包括毒性热蕴结型、湿气入脑、热气伤阴，根据不同类型，治疗方法有所差别。
1、毒性热蕴结型：主要表现为全身出现大量或局限性的红斑，同时伴有发烧、恶寒、头疼、全身不适等症状。治疗以清热、凉血、祛瘀为主。
2、湿气入脑：全身肌肤通红，红肿灼热。治疗以清热解毒、祛痰为主。
3、热气伤阴：斑呈深红色，红肿消退，渗出量少，伴有低热，口渴。治疗以养阴清热，解毒为主。
皮炎和湿疹是非常常见的皮肤病，容易复发。主要症状是瘙痒和发红。患者可以的药物应该都是具有良好的治疗效果的药物。所以应该以清淡的饮食为主，而且一定要避免吃生冷辛辣等刺激性食物，而且一定要注意休息。
一般来说，治疗皮炎湿疹有丹皮酚软膏、炉甘石洗剂等等。
皮炎湿疹可以口服或者外用，根据皮疹的形态特征和自觉症状来选择。皮炎湿疹形状以红斑、丘疹为主，如果瘙痒不明显，可以外用药物，如丹皮酚软膏、炉甘石洗剂、羌月乳膏等。如果皮疹局部有渗出，可采用外用溶液湿敷，比如马齿苋溶液冷湿敷。如果有严重的瘙痒症状，可以在外用的基础上，同时服用西替利嗪、奥洛他定等脱敏药。