湿疹通常可以吃西红柿或者是黄瓜，也可以吃白菜以及豆芽等蔬菜。
蔬菜当中含有的维生素通常是比较多的，而且也比较清淡，并不会对病情带来影响，因此不用过于担心，但是要避免吃辛辣刺激性的食物。如果患上了湿疹，可以配合医生口服抗组胺的药物治疗，或者是外用炉甘石洗剂以及糖皮质激素。
治疗期间要避免吃辣椒或者是海鲜，否则会影响到病情。
孩子长湿疹后，不要让宝宝吃得过饱（吃母乳的，妈妈注意不要吃易引起过敏的鱼、虾等食物）；添加辅食时，不要先加蛋白，先加少量蛋黄，然后慢慢增量，宝宝的食物也不宜太咸；妈妈和宝宝都不要穿丝、毛织物的衣服，以免引起或加重过敏；保持宝宝皮肤清洁干爽。
肛周湿疹的病人禁忌酒、辣椒、生姜、大蒜、肉桂等，这些均属辛辣之品，可刺激局部发炎，加重肛周湿疹的病情。服用药物治疗肛周湿疹时，一些药物须忌某些饮食。服清热解毒之剂，应忌鱼、虾、羊肉、香菜、韭菜等，包括竹笋、海鲜、狗肉等发物；服气血双补之剂，应忌萝卜、桃子、李子等，否则会影响疗效。
湿疹通常可以吃一些富含维生素的蔬菜，也可以吃一些富含维生素的水果。
湿疹多数是由于细菌感染和病毒感染所引起的，可能会出现皮肤有瘙痒的症状，因此需要注意合理的饮食，可以吃一些蔬菜，比如青菜和白菜以及花菜等，也可以吃一些水果，比如苹果和橘子以及香蕉，能够补充身体所需要的维生素，对于皮肤的恢复是有一定的帮助。
在恢复的过程中尽量减少这一些刺激性的食物，例如辣椒。
湿疹的饮食没有太多限制。只要不吃刺激性食物，尤其是辛辣食物，还应该注意全面补充营养。多吃水果和蔬菜，注意饮食清淡。也应该注意外用药膏治疗，不要吃易过敏的食物。平时应该增强体质，控制症状，防止感染。