吃绿豆并不会胖，但绿豆并没有减肥的功效，但是绿豆可以起到解暑、解读的作用。绿豆具有很高的营养价值，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。
吃代餐粉可以减肥，但是需要在食用代餐粉的同时控制自己其他食物的摄入量。代餐粉中大多数含有的物质都是纤维素，这种物质可以促进胃肠道肌肉的蠕动，排泄出多余的代谢废物以及毒素，可以有效帮助减肥。除此之外代餐粉中也有很多人体必需的营养物质。
喝绿豆汤是可以减肥的，绿豆汤营养丰富，自身就含有大量蛋白质、糖分，属于低热量食物，但是喝绿豆汤的时候不要加糖，因为如果消化不良容易在体内堆积成脂肪。绿豆中的膳食纤维也很高，可以促进肠胃的蠕动，促进食物残渣的排出，减少肠胃对食物中脂肪的吸收。
通常情况下，适量吃红豆、绿豆能减肥，但是过多吃不能减肥。具体内容如下：
红豆、绿豆都是平时比较常见的食物，其含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，营养价值较高。通常适量吃红豆、绿豆能减肥，因为红豆具有补充营养、消肿利尿等功效，绿豆具有补充营养、消肿利尿等功效，适量吃能够促进胃肠蠕动，帮助身体新陈代谢。
但是豆类食物中含有较多碳水化合物，过多吃红豆、绿豆不但不能减肥，反而容易增加长胖的风险。
对减肥有一定的作用，减肥饮食要清淡，要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃，少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量，绿豆属于豆类食物，富含蛋白质，对减肥有利。