在非药物控制的前提下，一般将收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg（≥140/90mmHg），称为高血压。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者的血压会出现升高的情况，一般收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。
建议患者在医生指导下使用比索洛尔、硝苯地平、维拉帕米等药物治疗。
降压功效并不明显，主要功效是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，高血压要服用降压药，经常监测血压变化，保持情绪稳定，不要过喜过悲。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压可以吃鱼，但不适合天天吃鱼，鱼肉属于优质蛋白，能够在为人体补充蛋白质的同时，不升高血脂和胆固醇的水平。在所有肉类中，鱼肉优于白肉，也就是鸡鸭肉等禽肉，高血压比较好的选择是鱼肉和禽肉，而需要尽量少吃或者不吃肥肉、动物油、动物内脏、虾头、蟹黄等这些肉类，这些都容易升高血脂和胆固醇水平。
高血压还是不要吃泡面的好，泡面中严重缺乏各种微量营养素、纤维素，如果长期食用方便面，会出现维他命缺乏，矿物质缺乏等症状，还会由于摄取过多的食盐和谷氨酸钠引发味觉障碍以及各种营养失调症。
