脂肪肝，通俗的讲是肝上面油比较多，从而导致肝脏的脂肪变性。
脂肪肝是会发展的，发展过程一般是由轻度-中度-重度-肝纤维化或肝硬化，脂肪肝是可逆性疾病，中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数患者也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等，脂肪肝表现多样。
建议适当增加运动促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的脂肪堆积，严重的可以引起肝脏功能改变，需要积极预防和治疗，酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒引起的肝脏损害，转氨酶数值已经升高，说明肝脏受损已经比较明显了，这首先要戒酒，减轻对肝脏的进一步损害，然后再配合保肝药物。
妊娠期的急性脂肪肝是由肝脏的急性脂肪变性引起的。
b超显示典型的脂肪肝，肝组织学检查显示，肝组织中弥漫性肝细胞的脂肪样变性与肝细胞的广泛性坏死是完全不同的，在临床上，妊娠的急性脂肪肝比较少见，但是其结果却很危险。新生儿和新生儿的死亡率超过75%，主要发生在孕妇孕期高血压综合症，主要表现为妊娠期重度腹痛，腹痛主要是病情急骤发展，很快就会出现黄疸，病情恶化可并发肝衰竭。
急性妊娠脂肪肝是指孕妇在怀孕的中期和晚期程，通常在34-39周之间会发生脂肪代谢异常。最后导致病人病情恶化，危及到孕妇和孩子的性命。这是一种非常危险的病，预后很不好，为了改善病情，经常要做这样的外科手术来结束怀孕。其临床症状以肝脏部位的疼痛为主，同时伴有持续进行性的黄疸，同时也会有凝血功能的不正常，以及某些全身的病症。
如果肝脏中脂肪含量超过5%但没有超过10%为轻度脂肪肝。轻度脂肪肝不容易被重视，其危害隐蔽性大。轻度脂肪肝很多原因可以引起，比如肥胖、饮酒、糖尿病，也有可能近期生活方式或饮食习惯突然改变而引起。主要的治疗包括进行生活习惯和饮食的调整，并根据个人的体质适度运动。
一般情况下，酒精性脂肪肝是酒精摄入过量所诱发的脂肪肝，具体内容如下：
如果患者长期酗酒，可能会摄入过量的酒精，导致患者肝脏负担较大，长此以往可能使脂肪在患者肝脏内沉积。如果患者的肝脏内有5%的脂肪细胞数量，通常表示患者已经患有酒精性脂肪肝。患者应引起重视，及时进行治疗，要避免继续饮酒，以免病情进一步发展。此外，患者需要适当地进行运动，以促进肝脏内的脂肪代谢。
