两者都可以用。
生麦芽和炒麦芽都具有回奶功效，麦芽的回奶作用，关键在于用量，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显著效果。奶水多的妈妈可以用生麦芽60-120克，奶水少的妈妈用量要稍微小一点，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。也可用生麦芽60克，配以蝉蜕12克水煎服。并且麦芽的制品都是有回奶作用的，麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，也有一定回奶的作用。
建议去妇科看看听听医生的建议，或者根据自己身体的情况选择用药剂量，平时可以吃一些生奶的食物。
回奶是用炒麦芽。炒麦芽回奶需要大量的食用才到达得到效果。如果妈妈们哺乳宝宝达到1年左右，一般情况下是可以自然断奶的，自然断奶的成功率高而且对妈妈和宝宝都是好的。对于奶水不是特别多的妈妈，可以适当的减少喂养的次数，让奶水的分泌量越来越少，并逐渐的延长喂奶的间隔时间，这样乳汁的分泌量也会慢慢的减少，改变喂养方式也是促进回奶的主要方法。平时需要保持局部的干燥清洁，也可以带着多吃韭菜，这样也是能够帮助起到更好的回奶作用。另外可以根据不同的病情，在医生指导下选择药物对症调理。
是用炒麦芽，剂量要大，才起到回奶的作用。炒麦芽煮水具有回奶的效果，如果妈妈们哺乳宝宝达到1年左右，一般情况下可以自然断奶，自然断奶的成功率高而且对妈妈和宝宝都好。对于奶水不是特别多的妈妈，可以适当的减少喂养的次数，让奶水的分泌量越来越少，并逐渐的延长喂奶的间隔时间，这样乳汁的分泌量也会慢慢的减少，最终成功断奶、回奶。建议：回奶和宝宝断奶需要循序渐进，期间需要妈妈和宝宝之间相互协调着进行。
生麦芽和炒麦芽都有回奶功效，麦芽的回奶作用，关键在于用量，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显着效果。奶水多的妈妈可以用生麦芽60~120克，奶水少的妈妈用量要稍微小一点，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。
生麦芽用来回奶效果更好，炒麦芽不适合哺乳期使用。麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实，经发芽干燥而成，分生麦芽和炒麦芽。炒麦芽具有消食健胃，可用于治疗饮食积滞，消化不良，脘腹胀满疼痛，尤其善长消化淀粉性食物，对米、面、薯、芋等食物停滞及小儿乳汁不化。而生麦芽主要消食健脾、回乳的作用。一般用来回乳需要大量煎煮，煎汤内服用量在30g-120g之间，普通消食健脾用量在10g-15g之间。应注意哺乳期妇女不宜使用炒麦芽。建议去妇科做b超检查，根据检查结果来查看产后身体的症状。日常生活中应该改善饮食习惯，多吃一些补气补血的，有利于产后的恢复。
要断奶的话可以用来吃炒麦芽水，因为炒麦芽水是一种可以控制奶汁的中药，可以在断奶期间饮用，这样可以降低牛奶的排泄率，可以达到回奶的目的。
在断奶期间要注意乳房的局部状况，如果乳汁被压制，无法排泄，很容易引起局部的炎症。乳汁淤积后会有很严重的胀痛症状，可以挤压乳汁，以免引起乳房的局部发炎。此外，吃炒的麦芽水对身体有一定的影响，可以服用补佳乐回奶。
