一阶段的奶粉主要是为了0到6岁的孩子，二阶段的奶粉主要是适用于7到12个月的孩子。一阶段的奶粉主要是代替母乳的，里面的营养成分相对来说是比较均衡的，更接近于母乳，特别是蛋白质的含量，不能太高，否则会加重肾脏的负担，口味要清淡一些。二阶段的奶粉主要是为了适应宝宝日益发展的身体，需要对营养配方进行了调整，强化了微量元素和矿物质的含量，适当的添加一些胆碱和铁，为宝宝以后的发育打下良好的基础。
从细心转奶开始，在宝宝身体健康的情况下，转奶前9天非常关键，前三天每顿1/3新奶粉、2/3旧奶粉，中间三天各半，后三天2/3新奶粉、1/3旧奶粉，慢慢过渡的同时观察宝宝是否出现不适的情况。
如果明确诊断孩子有缺锌的情况，就要在饮食中及时添加，缺锌的孩子会出现食欲下降，挑食，不爱吃饭，而且影响长个子缺锌的孩子长不高，毛发枯黄，营养不良的状态。多注意休息精神压力不要过大紧张就可以的，饮食避免生冷油腻辛辣刺激食物给宝宝吃点动物的肝脏蛋黄都有好处的。
主要的区别在于营养成分的种类和含量方面，适应得月龄也是不一样，二段奶粉主要适合于6-12月龄的宝宝食用，因为这个时间段的宝宝饮食主要通过配方奶粉或者母乳提供，配方奶粉中各种营养素的添加更注重于提供热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量相对比较高，同时适当的强化了钙、铁、锌等矿物质类营养素；三段奶粉则适合于1岁以上的宝宝食用，更有助于宝宝的体格、智力和视力发育。
早产儿乳汁分泌不足，可以用奶粉代替喂养，但奶粉必须喂养得当，因为孩子比较小，消化功能差，奶粉浓度过高或者浓度过低，都达不到喂养的目的。如果奶粉浓度过低，营养不够，孩子发育缓慢，会哭闹。
宝宝一段是6个月之前，二段是6个月到12月，你宝宝现在开始吃二段奶粉，若是第一段奶粉孩子适应，没有什么不舒服，体重这些增长正常，要随意更换奶粉，平常多让宝宝喝点水，多让宝宝吃一些水果蔬菜。