长期喝白粥会造成便秘，也可能引发糖尿病等。
粥这种食物主要是用一些谷物熬制而成的一种软糯的食品。经常喝粥可以有效的促进身体对于其中营养价值的吸收，降低对胃肠道的刺激。但是吃了太多之后有可能会导致肠道长期蠕动减慢，从而形成便秘现象。而且粥这种食物在烹饪过程中里面的糖分含量太大的增加，有可能会迅速升高血糖，容易引发糖尿病，并且可能会加重肾脏的负担。
建议合理搭配饮食，不要长期食用白粥。要是为了减肥可以在饮食过程中多吃水果，蔬菜，搭配点素肉，平时多运动等，效果比较好。
每天早上喝白粥会因能量摄入不足造成消瘦，体重下降。
粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。但是，粥类食物容易消化，又因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。只喝白粥，无法保证早餐营养均衡。人体所需的营养素，如蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维等，根本无法靠喝粥获得。
建议平时多注意营养均衡，补充人体所需要的其他营养物质，避免劳累，多注意休息，保持良好的心情。
如果宝宝月经超过6个月，宝宝拉肚子一般能适量和白粥。
月龄超过6个月的宝宝一般需要添加辅食，以满足宝宝的生长发育需求，补充营养。而宝宝的胃肠道比较脆弱，进食过多可能会导致宝宝拉肚子，白粥易消化并且营养丰富，此时宝宝拉肚子可以适量喝白粥，不会给胃肠道增加消化负担。同时如果宝宝月龄没有超过6个月，一般建议继续进行母乳喂养或奶粉喂养，可以适当少食多餐，以减少消化负担。
减肥能喝白粥，一般不会对减肥的效果造成干扰。白粥的热量并不是很高，减肥的时候一般是可以喝的，如果有身体比较肥胖的情况，可以通过做经络埋线减肥的方式来进行改善，能够起到疏通经络的作用，有利于抑制过于亢进的食欲，并且还可以减少热量的摄入，从而达到减肥效果。
晚餐只喝粥是可以帮助减肥的，因为粥含有的能量很小，粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。但是单纯吃碳水化合物高的食物，很快就会感到饥饿。晚上不能单喝粥，可以搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。
