常吃土豆有没有坏处，但好处却很多。
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。
坏处就是：土豆龙葵素中毒的发生。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃30g已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1-2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300-400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
建议:1、不吃未成熟的青皮土豆；2、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除；3、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
长期吃土豆是对人体没有什么危害的。
土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。
建议发芽的土豆不要食用，日常吃土豆时，最好能搭配一些其他的蔬菜和水果，以免身体内各种营养摄入不均匀。
天天吃土豆可能会引起消化不良，营养不均衡等。
土豆当中的蛋白质也有，但是它不属于优质的蛋白质，土豆当中的淀粉含量也比较多，如果天天吃土豆，容易导致发胖。另外，长期以来淀粉也是糖尿病患者的禁忌，如果经常吃土豆，患有糖尿病的患者有可能会使身体内血糖升高。
建议，即使再喜欢吃土豆，也要不可天天食用，应该养成营养均衡的饮食习惯，不挑食多运动。
长期吃土豆没有危害。土豆含有丰富的淀粉蛋白质、柠檬酸，经常的食用可以强身健体，对身体有很大好处。另外土豆对调节消化不良有很好的效果，同时对于胃病和心脏疾病也是有益处的。
