藕粉加蜂蜜对人体是有好处的，没有危害。
藕粉和蜂蜜与不会在功效方面起冲突，冲泡之后不会造成彼此营养的流失，经常吃蜂蜜对心脏病、高血压、便秘等具有良好的辅助作用，莲藕当中含有大量的植物蛋白、维生素、铁、钙等多种微量元素，食用之后具有补益气血和增强免疫力的功效。
建议用50度以下的温开水冲泡莲藕和蜂蜜，过高的温度会破坏两种食材中的营养成分，会损害其中的维生素c的结构，导致营养流失。
藕粉可以健脾开胃、补中益气。而蜂蜜可以润肠通便、滋养脾胃。两种食物混合在一块之后，可以有效的改善脾胃虚弱导致的胃脘隐痛现象，还可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排除，能够起到辅助减肥的作用。
蜂蜜和藕粉可以一起冲着喝，服用蜂蜜藕粉水可以起到促进睡眠的作用。蜂蜜的营养价值为蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是滋补品之一。藕粉除含有葡萄糖，淀粉蛋，白质外还含有大量的钙，铁，磷及多种维生素，有养血止血之功效。
藕粉可以健脾开胃、补中益气，对于气血亏虚和脾胃虚弱有一定的改善作用。而蜂蜜可以润肠通便、滋养脾胃。两种食物混合在一块之后，可以有效的改善脾胃虚弱导致的现象，同时还具有减肥的效果。
一般情况下，胃炎患者不能吃藕粉，否则不利于身体健康。
不建议胃炎患者吃藕粉，因为藕粉是一种难消化的食物，而胃炎患者消化功能是比较差的，大量食用藕粉后可能就会加重胃肠负担，从而加重胃炎的病情。胃炎患者应该注意饮食清淡，定时、定量进食，避免摄入过于辛辣粗糙，浓烈刺激的食物，避免长期的吸烟、饮酒等，以免危害身体健康。
