盐摄入过多会导致钠水潴留、口渴，长期的摄入会导致食道的恶性肿瘤等症状。
如果盐摄入量过多，会容易导致钠水潴留，而导致口渴、多饮，颜面部的水肿和双下肢水肿的情况，经常摄入盐过多会容易导致，血管的弹性下降，从而引起高血压，高血脂，冠心病的情况。尤其是吃腌制品含有大量亚硝酸盐，过多的涉入容易导致食道的刺激，长期的摄入会导致食道的恶性肿瘤的发生。
建议日常注意饮食习惯，适当食用，多吃蔬菜和水果，多喝水，积极运动，锻炼身体素质，增强免疫力。
如果盐摄入量过多容易引发高血脂。
盐对人体是有很大的好处，维持体力维持水电解质平衡。如果盐摄入量过多，会容易导致钠水潴留，而导致口渴、多饮，颜面部的水肿和双下肢水肿的情况，经常摄入盐过多会容易导致，血管的弹性下降，从而引起高血压，高血脂，冠心病的情况。
需要注意的是，过多的涉入容易导致食道的刺激，长期的摄入会导致食道的恶性肿瘤的发生。
盐摄入量过多，会容易导致钠水潴留，而导致口渴、多饮，颜面部的水肿和双下肢水肿的情况。
盐对人体是有很大的好处，维持体力维持水电解质平衡。经常摄入盐过多会容易导致，血管的弹性下降，从而引起高血压，高血脂，冠心病的情况。尤其是吃腌制品含有大量亚硝酸盐，过多的涉入容易导致食道的刺激，长期的摄入会导致食道的恶性肿瘤的发生。
建议合理饮食，保持三餐规律，每天按时按量吃饭，为了营养均衡，可以多吃蔬菜和水果。
蛋白质过多本身也会产生有害的影响。使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松症。人体不贮存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿液排出体外，这一过程需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害更大。
可能引起胀气、放屁增多，还可能引起烧心。
土豆中的淀粉含量高，而淀粉在经过肠道细菌发酵后会产生大量的氨气，硫化氢气体，吃多了土豆，这些气体一时无法排出去就容易积聚在肠道内，可能就会引起胃肠道的胀气，后续还会出现放屁增多的情况。土豆中的主要成分是淀粉，吃太多土豆，会导致淀粉在胃里经胃酸消化，形成胃酸和淀粉或者是糖类的混合液，导致胃部有灼烧感，出现“烧心”的不适感。
如果本身就容易腹胀的人群，最好少吃土豆这类产气的食物。糖尿病患者在平常要严格控制糖分以及淀粉的摄入，要少吃含淀粉比较多的土豆等食物。
摄入肥肉过多会导致糖尿病。
摄入肥肉过多引起糖尿病的根本原因是肥胖者处理血糖的器官对胰岛素不敏感，产生胰岛素抵抗。胰岛素是人体中最主要的降血糖激素。然而，肥胖者发生胰岛素抵抗时，胰腺必须分泌更多的胰岛素才能正常利用葡萄糖，肥胖者血胰岛素水平大大高于常人，称为所谓高胰岛素血症。肥胖初期高胰岛素血症也可使血糖维持在正常范围，但胰腺工作过度，合成胰岛素的功能逐渐下降，最终不能充分生成胰岛素，发生糖尿病。
