糖尿病人饮食控制很重要，不管是白醋还是陈醋虽然本身都对糖尿病人有益。但是都不宜多食。食物中的酸性物质可以延迟胃的排空，醋酸还能抑制淀粉酶的活性，还可以增加胰岛素敏感性。
糖尿病人吃陈醋好，食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。醋的作用很多，即可外用又可食用。可以美容、可以消肿、可以软化鱼骨、可以消除疲劳、可以杀菌、可以抗衰老等等。最新研究发现，糖尿病人多吃“醋”能使血糖下降。
陈醋具有收敛和散瘀止血解毒之功效，将其用于制作骨伤的药，对于跌打损伤有不错的功效；而酒，特别是白酒，对人体的刺激性较大，容易使人毛细血管扩张，导致出血更多，给伤口的带来影响。所以在制作骨伤的时候用陈醋好一点。
陈醋具有收敛和散瘀止血解毒之功效，将其用于制作骨伤的药，对于跌打损伤有不错的功效；而酒，特别是白酒，对人体的刺激性较大，容易使人毛细血管扩张，导致出血更多，给伤口的带来影响。所以在制作骨伤的时候用陈醋好一点。
熏醋对消毒杀菌，没有任何效果，所以对预防感冒没大作用，熏醋反而会导致呼吸道刺激症状，可能引起呼吸困难，恶心，呕吐。损伤呼吸道黏膜。预防感冒可以采取勤通风，多锻炼身体，增强营养等。
作用不大。甲流也是一种呼吸道传染性疾病。要生病就得首先进入呼吸道，但少量病毒还不足以得病。但当鼻腔排毒能力因某些诱发因素如受凉、过度疲劳等降低时，进入到鼻腔的甲流病毒就可以长时间停留在鼻腔内并有机会繁殖出足以致病的病毒数量。这个病毒数量累积到发病期间就是甲流的潜伏期。
