喝酸奶饭后喝比较好，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥，这时候很适合乳酸菌的生长，有助于营养和吸收。酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的帮助改善乳糖不耐引起的腹泻，便秘，肠炎，感染等症状，酸奶保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。
通常饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。小孩可以喝含有活的益生菌的酸奶，但要控制量。酸奶的营养很丰富且容易消化，能促进宝宝的骨骼和大脑发育，且能在一定程度上预防腹泻，提高宝宝的身体免疫力。
喝酸奶并不会胖，首先，酸奶的热量较低并不会使酸奶的热量在体内堆积，从而避免导致脂肪增生致使出现肥胖现象。其次，酸奶含有的乳酸菌对人体的消化系统有一定的帮助，可以帮助肠胃调节肠道细菌，帮助人体消耗脂肪以减少体内脂肪的堆积，对减肥有一定的帮助。
可以，晚上喝酸奶有很多好处，尤其是睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收和利用，晚餐摄入的大部分钙在睡觉前被人体吸收和利用，尤其是晚上零点以后，血液中的钙水平会逐渐降低，血钙的降低会促进甲状旁腺功能亢进。
临睡之前喝酸奶和牛奶都是不会导致身体发胖的，酸奶可以帮助人体放松，酸奶里面的乳酸菌跟钙元素结合起来可以更好的促进钙的吸收，所以多喝酸奶效果还是很不错的。
便秘喝酸奶还是乳酸菌，需要根据具体情况来定：
乳酸菌素片能通过补充肠道的有益菌的方式，调节肠道菌群紊乱的问题，进而帮助通便；酸奶富含乳酸菌，多喝酸奶也能改善便秘。因此，便秘患者可以根据自己的爱好、体质和其他习惯来选择喝酸奶还是乳酸菌。除了药物治疗外，患者平时要注意清淡饮食，忌进食辛辣刺激及油炸的食物，多吃富含粗纤维素和维生素的食物，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、散步等。
