一般情况下，鸡肉性质甘温，而鸭肉性质寒凉。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
感冒时别吃鸭，鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜。
西红柿是寒性食物，要注意空腹的时候不能大量食用西红柿，每次食用西红柿的量也不能过多。
西红柿口感很酸甜，平时可以吃新鲜的西红柿，也可以将西红柿加工制成番茄酱番茄汁等食物食用，西红柿中的果肉含有维生素B、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用能增加胃液的酸度，有助于消化，西红柿中还含有大量的果酸和柠檬酸，有降低胆固醇的作用，患有胆固醇的患者可以多食用番茄。
要注意寒性体质的人不适合食用西红柿，因为西红柿是寒性食物，平常人也不能多吃西红柿，过多食用会对胃肠会有刺激作用。
红薯是平性的，介于寒性和温性之间。
红薯中的成分性味很平和，没有刺激性，所以红薯是一种性平的食物。红薯性味甘、平，有健脾胃、补虚乏、益气力的功效，因此食用不会导致上火或者是身体寒凉导致腹泻等情况，一般人群均可食用。红薯在储存的时候要注意，红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。
红薯中含有丰富的糖类物质，而且对人体有很好的促进消化的作用，所以一般高血糖或者肠胃功能不适的人最好少吃，而且不要一次性吃太多，否则由于糖类物质不能短时间的被人体所分解，影响人体的健康。
寒性食物。
荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，荞麦及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与荞麦中含有的八大营养成分有关。荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。
建议消化能力有问题的人、患消化系统疾病的人、糖尿病人以及免疫力低下的人群不要吃。
芥菜是温性的。
芥菜属于温性食物，含有丰富的抗坏血酸，能增加大脑的含氧量，从而激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑的功效，能缓解脑疲劳。腌制过后的芥菜有特殊香味，能够很好的促进肠胃吸收，达到开胃的作用，增强食欲，从而帮助人们肠胃疏通。
建议日常注意控制好芥菜的食用量，保持饮食均衡，最好在吃芥菜的同时，适当吃一些其他新鲜的蔬菜和水果。
水蜜桃属于温性食物。
水蜜桃桃肉酸甜可口，性质温暖，能够保护人体胃和大肠，具有滋阴养阴，滋润干燥，促进血液循环的功效。日常吃水蜜桃可以利于肠壁吸收，从而促进消化。另外，还有凝神安眠的作用。并且富有丰富的维生素c，在平常可以起到理气解郁的功效，所以适当服用可以强化鼻咽粘膜，从而预防感冒。
在日常生活中还需要格外注意饮食均衡，注意饮食多样化，不要过度劳累，定期补充高蛋白、优质肉类、维生素等提高自身免疫力。