酒是酸性。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。粮食在发酵过程中一直是在酸性环境中,所以成品白酒是酸性的。用PH试纸实际测量试纸颜色偏黄,酸度值大概在5-6之间。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右,黄酒的pH值一般在3.5-4.5。
建议尽量少喝酒,尤其是有胃病的患者,在喝酒了之后,可以尽量多喝一些热水来缓解身体内部的胃酸反应,从而避免身体可能受到更大的伤害。
葡萄酒属于碱性物质。
葡萄酒营养价值含量高,虽然含有酒石酸,草酸和柠檬酸等酸性物质,但是在葡萄酒被消化和代谢后,最终产品中含有高含量的矿物质盐,这些矿物质盐往往呈弱碱性,因此葡萄酒总体而言属于碱性饮品。
建议在日常饮用葡萄酒后,尽量避免和海鲜同时饮用,以免造成过敏反应。另外,对于贫血、易过敏类人群而言,葡萄酒有可能造成不良反应如酒精过敏等,因此建议在专业医生的指导建议下合理饮用,并且注意摄入量不要酗酒。
牙膏是碱性的。牙齿是人体非常重要的器官,人们每天都会刷牙使牙齿保持健康,选择合适的牙膏是非常有必要的,人体口腔是酸性的环境,吃的食物也大多数是酸性的,酸性物质对牙齿破坏能力很强,比如蛀牙,因此需要碱性物质中和口腔环境,平衡牙齿所在空间的酸碱性,保护牙齿,所以牙膏是才做成了碱性的。建议:平常应养成早晚刷牙的习惯,并且吃过东西之后也要漱口,并定期到医院洗牙。
土豆是碱性食物。
土豆能提供人体大量的有特种保护作用的黏液蛋白,能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑。还可以预防心血管和系统的脂肪堆积,保护血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生,土豆又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和代谢后产生的酸性物质,从而有一定美容、抗衰老的作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。日常生活中需要注意饮食,注意饮食搭配,避免食物中毒。
鱼是酸性食物。
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物,鱼是强酸性食品。鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,鱼肉容易被人体吸收,是人体所需蛋白质的重要来源。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉还是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡并且以天然的方式供给人体硒、碘和氟。
建议平时可以适量的吃鱼,但是痛风患者不可以吃鱼,平时还要多吃一些富含维生素的新鲜的蔬菜水果。