鸡蛋不熟吃了会出现腹痛，头晕等症状。
如果只是少量吃了生鸡蛋，免疫力和胃肠屏障功能相对较好的患者，通常会出现轻度的腹痛，但问题不大。但如果吃了大量不熟的鸡蛋，而且对于胃肠消化功能相对较差的患者，会出现明显的食物中毒情况，会出现恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻的情况，还会出现明显的循环系统的症状，例如胸闷、气短等情况，严重时还会出现头晕、头疼，甚至一过性意识不清，都属于吃了生鸡蛋的明显症状。
建议不要生吃食物，有的食物里边会带有细菌，生吃会危害身体。日常生活中要注意食材的新鲜，改善饮食习惯。
豆芽菜没熟吃完后一般会引起腹胀以及腹泻等。
一般情况而来，黄豆芽需要煮5-8分钟的样子才能熟，黄豆芽里面的皂素和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会逐渐消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，要是少量的话不会有什么问题，如果量大这两种物质就会使人体产生中毒的现象，中毒后的特征主要表现为恶心、呕吐、头晕、腹泻，严重的话会出现四肢麻木、出汗等症状。
建议患者平时的饮食中一定要注意把食物煮熟了吃，一旦发现问题，要及时就医。
鸡肉不熟，吃了之后对于人体的肠胃带来的危害是比较大的。鸡肉没有做熟之后，可能会带有很多的大肠杆菌，会造成十分严重的不可逆的不良影响。轻微的可能就是引起胃肠道的腹胀，腹泻等消化不良的症状，但是比较严重的话，可能就会导致腹部出胃肠功能紊乱，出现一些肠炎，胃炎，甚至胃溃疡等疾病，甚至可能会有中毒的现象发生。
日常生活中，对于鸡肉一定要做熟了再吃，而且不要一定要使用高温烹制，不熟的鸡肉会对身体带来很严重的影响。
芋头若没有煮熟,会有一股麻味,这也是由于其中皂角甙的缘故,这种物质有微毒,对人体有害。芋头汁液中含皂角甙，可刺激皮肤发痒但遇热可以被破坏。对皮肤有刺激作用。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒，因为其能被胃液破坏，遇热也会被破坏。
建议平时吃芋头时一定要煮熟，以消除芋头本身含有的皂角甙，对人体产生伤害。
吃了变质的鸡蛋会引起急性肠胃炎、癌症，严重的会危及生命。
鸡蛋是营养丰富的食物，可以提高人体的免疫力，但是变了质的鸡蛋营养物质就发生了改变，人体摄入之后这些细菌会在胃部发酵大量繁殖，肠道由于感染这些细菌会出现腹痛、腹泻、呕吐，引起急性肠胃炎。腹泻严重的会引起人体内的电解质紊乱，可能会引起脱水、休克危及生命。
建议可以多喝温热的开水，有利于排出体内的细菌、缓解不适。如果出现身体不适的情况，应及时到医院消化科进行诊治。
鸡蛋如果存放时间过长，吃了对消化和呼吸系统有影响，还可能中毒。
鸡蛋坏了之后，致病菌会大量繁殖，蛋白质变质腐败，还产生吲哚度、硫化氢等小分子毒物，同时，随着存放时间的延长，鸡蛋所知含的各种营养成分会遭到破坏，营养价值要降低，味道也会变差，甚至变臭，引起呼吸道感染，出现呕吐、腹痛等症。
建议鸡蛋一定要保存在冰箱里；买鸡蛋时，要确保鸡蛋的新鲜；做饭时，先把鸡蛋打在一个空碗里，检查鸡蛋是否新鲜，若鸡蛋黄已散，还发出异味，一定不能食用。