晚餐可以用水果代替，容易导致营养失衡，血糖升高。
长期用水果代替晚餐，容易扰乱身体正常代谢，甚至引起蛋白质的摄取不足。水果代替晚餐的最大危害是：导致血糖飙升。水果中富含果糖、葡萄糖，极容易被吸收，导致血糖上升。而且不同水果含糖量不同，以芒果、榴莲为例，便属于高糖分水果。如果用大量的水果代替晚餐，那么将导致人体营养失衡，缺乏蛋白质，反而更容易发生肥胖。
减肥瘦身的恰当方式应该是三餐要规律性和饮食搭配要清淡。如果真的只是吃水果，晚上还要再补充一杯酸奶或牛奶，弥补蛋白质的不足。
这是不能代替的，蔬菜中含有纤维素，维生素C、钙、磷、镁等，都是身体必须的，水果含有的是糖和维生素，是很大的区别的。特别是小孩子，更应该均衡饮食，什么都要吃，蔬菜更应多吃。
要逐渐的改变宝宝的习惯。能够多吃一些新鲜的蔬菜，水果中维生素c和微量元素含量也比较高，宝宝在饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡，也可以多给孩子吃一些菜汤和营养的粥。
孩子牛奶过敏不建议用羊奶代替，具体分析如下：首先，不会过敏症的孩子会选奶粉和羊奶粉，在整体的营养成份上，并没有太大的区别。但对牛奶过敏的孩子有90%-95%的几率会出现羊奶过敏。另外，羊乳过敏的表现比较隐秘，如果没有相应的检查方法，很容易延误治疗，造成过敏反应，进而造成呼吸道过敏，严重的营养不良，哮喘等。因此对于那些对母乳有敏感反应的孩子来说，最好不要使用其他的动物奶，比如马奶、骆驼奶等。
晚餐只吃水果是可以的，但胃不好的人还是少喝点粥再去吃苹果，这样就不会胃酸。为了减肥，晚餐只吃水果，那么必须要吃早饭，中午一定要吃饱。还要坚持运动，避免久坐，要少吃脂肪的食物。平时尽量做到三餐规律的饮食。
