长期大量吃小米危害

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长期大量吃小米危害
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
长期吃小米可能会造成营养不良。
小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
建议不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养小米不要洗的次数太多防止营养流失。
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可以。但是这还要看孩子愿不愿意吃。其实可以把两种食物分开给孩子吃,10个月的孩子可能不能一次消化了这两种食物,孕妈可以选择分开煮食然后再喂给孩子。胡萝卜可以和小米一起煮粥给宝宝吃的,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素含有蛋白质,脂肪,碳水化合物以及较多钾,钙,铁等无机盐等营养成分。

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