苹果其实是凉性的水果，但是苹果里面含有大量的维生素和纤维素，能够起到开胃的效果，但是体质属于寒性体质的人确实不能多吃。至于说吃苹果上火这一说法是不正确的。
属于一种寒凉性质的水果，味道非常的甘甜，食用之后可以促进食欲，并且起到一定的止泻通便、润肠助消化的功效。这种水果之中含有糖分，蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，甚至用来进行酿酒。食用之后可以有效的清退体内的湿热，并且可以改善体内燥热而导致的口舌生疮。
冬瓜味甘性寒属于凉性食物，是属于寒性食物，具有消热、利水、消肿的功效，比较适合热性体质的人群食用。具有减肥，预防冠心病和抗癌的功效，可以让人体充分吸收糖分和淀粉转化为热量，可分解人体多余脂肪。
香瓜是凉性瓜果。香瓜性寒，味甘，属于寒性的水果，在食用之后能起到清热、降火、除烦等效果，尤其适合热性体质的人食用，在夏季吃能降温祛暑。寒性体质的人和经期的女性不适合食用，以免加重身体寒气，引起宫寒痛经之症。
苹果属于温性水果，既不属于凉性水果也不属于热性水果。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
山楂为消食化积的常用食物，也不是大热的食物。山楂性微温，偏于中性、可以适当吃一些，但是不能大量服用，服用过多会影响食欲。还是要多喝热水，注意保暖，避免触碰凉水。