酸奶是用牛奶发酵而来的，牛奶属于微寒性食物，酸奶也一样，所以是凉性食物。喝酸奶要保留它的活性菌，对身体的健康有利，在饮用时尽量冷藏，不要刻意去冰镇，这样喝会刺激到肠胃。不要给它加热，加热会破坏它的活性菌成分，不利于功能性发挥。经期要避免食用酸奶。
牛奶不是热性的也不是寒性的，是平性的。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益脾胃，生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
事实上，柿子既不是热性食物，也不是凉性食物，而是性寒水果，食用柿子可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，柿子在秋季成熟上市，此时正是气候干燥的时期，适当食用柿子可以缓解秋燥带来的不适感受，有利于健康。
桂圆本身属于一种热性的食物，吃多之后有可能会导致上火。会出现口舌生疮、大便干燥等。桂圆的营养价值还是比较丰富的。其中含有一定的葡萄糖、维生素、氨基酸等成分，适量的吃一些桂圆，可以有效的吸收其中的维生素C增加血管的弹性，从而降低心脑血管发生的概率。并且可以吸收其中的维生素b族，营养神经、改善失眠和神经衰弱。
桃子是属于一个热性的水果，桃子吃多了就会生热，桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血，食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽，咽喉刺痒等症状，桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用，适宜低血钾和缺铁性贫血者食用。