杨梅属于温热性食物，主要性质为热性。
杨梅富含大量的粗纤维、氨基酸以及所特有的麦角甾醇、胆碱等成分。所以杨梅能够有效抑制细菌进入人体，从而缓解发热、湿疹等不适症状，另外还有利于降低血压，从而预防血管扩张，如果患者出现高血压、高血脂等不适症状，可以通过在日常饮食中增加杨梅来保证身体激素保持正常。
建议在日常饮食中合理食用杨梅，如果大量食用有可能造成喉咙疼痛的上火现象，此时还需要多喝水来帮助去火，必要时可以少量饮用菊花茶。
杨梅既不是热性也不是凉性
杨梅是属于温性水果。杨梅性温,味甘酸,从中医的角度来说,杨梅是属于温性水果,具有生津止渴、祛暑等功效。尽管杨梅是温性水果，但是也不能无节制的食用，不仅容易导致上火，还可能会因味酸对牙齿和肠胃造成伤害，更是可能导致血糖出现急剧上升的情况，对于身体健康是不利的。
建议最多吃个十几颗左右即可，儿童食用的话一天不要超过6颗。
杨梅属于温性食物，并非属于凉性或者热性食物。
杨梅具有生津解渴、祛暑消暑的良好作用，适当使用可能补充人体所需的维生素c以及果糖，并且由于杨梅中含有大量的钙，磷等微量元素，也能够帮助人体补充所需营养。但是由于大量使用杨梅，可能会造成上火现象严重，患者甚至会出现舌头生疮、咳嗽、喉咙痛等现象。
因此建议患者适当食用，日常摄入量尽量不要超过30克，并且可以将杨梅榨成汁来添加到日常饮食中。出现上火现象还需避免食用。
杨梅属于温性水果，少量的吃杨梅不会上火，但是食用过多还是会导致上火，出现像舌尖长泡、牙床发软、疮毒等上火症状。因此多痰体内有火的人或是热盛的人群不宜吃杨梅或少吃。杨梅可以说是营养成分很高的水果，含有十分丰富的纤维素、矿物质、维生素和蛋白质、脂肪。
杨梅是温性水果，大多数人群都可放心食用。
杨梅汤具有健脾开胃、清热生津、消炎止泻的作用。杨梅汤中所含的果酸具有开胃、活血、清热、防止糖转化为脂肪的作用。并含有多种有机酸和维生素C，有促进消化和食欲的作用。维生素C和维生素B具有抗癌作用，而且杨梅仁中含有氢氨、脂肪油等成分，有抑制癌细胞的作用。此外杨梅汤还有解渴、祛烦、祛煞、防暑、减肥的功效。
杨梅不能与生姜一同食用。杨梅不宜保存太长时间，最好是买完当天吃完。在室温下可以保存两天左右，放于冰箱之中可以相对延长保存时间。在食用杨梅时应当先用淡盐水浸泡，然后仔细清洗，这样可以减弱酸性。