新鲜的生莲子是可以带皮煮食，可以买炮制好的莲子服用，莲子具有，清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带和滋补元气的功效。莲心苦口，从口感的角度出发，不穿心有苦味，这并非多数人能接受的。
孕期可以吃莲子：
孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效，少量服用是孕妇很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。莲子含有丰富的微量元素和蛋白质，具有清心去热、生津止渴等多种功效怀孕期间可以吃的，怀孕期间注意饮食营养均衡，不要偏食，不要吃辛辣生冷食物。莲子具有清心火，平肝火，止血，固精的功效
孕妇是可以吃莲子的。
莲子不能吃的太多。少许服用有下火效果。尤其是孕妈妈怀孕早期生气的时候，能够少许服用。与此同时摄入莲子，大枣，小红豆，百合花材料等，降低莲子用量，具备身心健康作用。中医药学说莲子性子平，果甜，涩，能平稳情绪，健脾，补肾壮阳，生产制造古色古香肠胃。药理学觉得莲子含有磷，铁，钾，磷是牙人体骨骼的构成成分。
一般情况下，小孩是可以吃莲子的。莲子味清香，莲子中含有钙、磷等营养元素，营养丰富，具有养心补脾、益肾等功效，可以缓解心悸、失眠、脾虚、腹泻等症状。小孩适量吃莲子，能够促进骨骼和牙齿的发育，脾虚的孩子吃了莲子，可以起到补脾利湿的作用，对身体有一定的好处。需要注意的是，小孩不能过量吃莲子，过量吃莲子可能会引起身体不适，出现腹痛、腹胀等症状，影响身体健康。
姨妈一般指的是月经。通常情况下，月经来了能吃莲子，但是要适量吃。具体情况分析如下：
莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾固肠等功效，月经来了的患者吃莲子可以补充人体所需的营养。
但是建议月经来了的患者应适量吃莲子，以免加重胃肠道的负担，进而出现腹部胀气、呕吐、反胃等身体不适等情况。
