木耳菜是凉性。
木耳是非常常见的食物，它当中蕴含着丰富的营养成分，它是食用凉性死亡，有着清热解毒的功效，所以不属于热性食物，虽然木耳没有任何毒性，但它的刺激性比较大，如果大量食用木耳，那么可能会造成腹痛等不良现象，适量食用可起到抗老化等功效。
木耳平时可以适量食用，平时食用可以起到降火的功效，一般煮熟后食用木耳，当中的营养价值将会达到最大化。
中医上说菠萝性平，是平性水果。
菠萝是平性水果，既不属于热性，也不属于凉性，是热带水果之一。菠萝富含丰富的维生素和粗纤维，而且口感清爽，甘甜多汁，是夏季必备的清爽水果之一，但是菠萝中富含果糖，酸味强劲，不要食用过多。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
菠萝对胃部有一定的刺激，建议不要空腹食用，有胃部疾病的患者尽量少食用。
葡萄属于平性水果，并非热性和凉性。
由于葡萄能够缓解胆固醇，因此能够起到预防心脑血管疾病的作用。还含有人体所需的多种氨基酸，经常吃葡萄有益于神经衰弱和过度疲劳。葡萄含有钙，钾，磷，铁，维生素B1，维生素B2，因此营养成分高。葡萄干中的糖和铁含量更高，更适合儿童，妇女和贫血性贫血的人食用。
但是由于葡萄含有大量糖类质，如果过量食用也会导致血糖增加、血压增高。建议高血糖、高血脂、高血压患者在专业医生的指导下适当服用。
西瓜属于凉性食物。
西瓜富含维生素、淀粉酶和粘多糖等营养物质，适当服用可以增强人体免疫力，从而防止血管早起硬化。对于患者患有高血压、心脏病等心脑血管疾病有良好的食疗治愈效果。另外，它具有排尿，消化和新陈代谢的功能，是一种可以滋养身体并补充身体的食物和饮料。它适用于高血压，肝炎，肾炎，肾盂肾炎，黄疸，胆囊炎等患者用于食疗。
由于西瓜性寒，建议脾虚患者、孕妇、产妇等特殊人群，在食用时还需在专业医生的指导建议下控制用量。
杨梅属于温热性食物，主要性质为热性。
杨梅富含大量的粗纤维、氨基酸以及所特有的麦角甾醇、胆碱等成分。所以杨梅能够有效抑制细菌进入人体，从而缓解发热、湿疹等不适症状，另外还有利于降低血压，从而预防血管扩张，如果患者出现高血压、高血脂等不适症状，可以通过在日常饮食中增加杨梅来保证身体激素保持正常。
建议在日常饮食中合理食用杨梅，如果大量食用有可能造成喉咙疼痛的上火现象，此时还需要多喝水来帮助去火，必要时可以少量饮用菊花茶。
丝瓜是凉性的。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。