鱼罐头吃多了会影响代谢功能和酶的活性。
无论是鱼、肉类罐头,还是水果、蔬菜等素罐头,为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间,都会加入一定的化学添加剂,如香精、色素、防腐剂等。这些人工合成物对一般成年人来说是安全的,但对儿童健康就可能造成一定危害。另外,罐头食品中的维生素在加热处理和贮存期内均容易遭到破坏;罐头多加有调味品,经常吃会引起儿童味觉灵敏度下降,从而导致偏食和挑食。
建议:罐头里往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等,这些东西对成人影响不大,但对幼儿身体健康却有很大影响。经常吃罐头,会影响体内各种代谢功能及酶的活性,诱发种种疾病。
鸡杂含有多种营养,对身体有益,但是吃多了会对身体造成负担。
因为动物肝脏具有代谢、解毒等功能,且负责排泄体内的有害物质,除心脏以外,其他的内脏与部分有害物质代谢相关,而这些有害物质可能会在这些内脏里残留。如果过多的吃鸡杂,可能会将这些有害物质一并摄入,对身体造成负担。
鸡杂中的鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠,都不应过度食用,以免对身体造成不良影响。平时正常食用不必过于担心,一般不会有什么影响。
冬瓜吃多了会导致腹泻以及增加肾脏的负担。
冬瓜性寒,属寒性食物,有清热解暑的功效,但如果食用过多则会加重体内寒气,特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群,过多的食用冬瓜后,容易出现腹泻、腹痛等症状。冬瓜中的钾含量比较高,如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担,长期这样吃还会影响肾脏功能。
建议冬瓜不仅不宜一次性食用过多,一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了,一周的量不超过600克。
八角吃多了可能影响智力或记忆。
香料有较强的脂溶性,容易进入脑起作用,造成精神恍惚,记忆力下降等,从中医角度讲,芳香之气过度会耗伤正气。桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性,若多用这些香料调味品,可导致人体细胞畸变,形成癌肿。
建议类似于八角这样的香料多食用了都会产生依赖性,而且对肠胃有损伤,此类食物都不要多吃,以免影响健康。
香油吃多了会引起腹泻。
香油中含有大量的油脂,是很好的润肠油品,人们过量食用以后能让肠道润滑性增强,影响到了肠胃对食物的消化,使肠道更加润滑,食物就会消化不完排出体外,引起人们的腹痛腹泻;另一个方面,过多的油脂形成高渗透压,肠壁细胞脱水,过多的水分随粪便排出,也就导致了腹泻。
建议适量食用香油,如果出现腹泻,及时到医院采取治疗,避免造成脱水等情况。
吃丝瓜含有很多营养,多食用可以增强人体免疫力。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。同时,它还含有人参中所含成分皂甙。丝瓜是夏秋季常食的蔬菜,其味道鲜美、滑爽,营养丰富,且具有药用价值。丝瓜去皮后,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,多吃丝瓜对身体很好,可以增强人体的免疫力。
建议可以多吃丝瓜等蔬菜,尽量饮食多元化,不要偏食和挑食,最好是荤素搭配更有利于营养吸收。