多吃生蚝的好处是可以益智健脑，坏处是可能会导致胃肠炎。
首先，每天吃两三个生蚝就能提供人体1天所需要的锌，适合缺锌的人食用。其次，是益智健脑：生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育需要的重要营养素，糖原是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力。吃生蚝的坏处是：生蚝中含有大量的寄生虫，人的免疫力不能杀灭那么多细菌，可能会导致出现胃肠炎、高烧等疾病。
建议蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。
吃生蚝可以淤血净化，生蚝中的牛磺酸，能够促进分解肝脏中的胆固醇，随后胆固醇排泄增加，血中的胆固醇含量因此降低，吃太多的生蚝会容易感到胃胀或者发生腹泻，同时吃生蚝也要注意，如果没有洗干净，生蚝中会有大量的寄生虫存在，容易依附各种各样的疾病。
多吃香菜的好处是可以促进肠胃蠕动，坏处可能会引起气虚。
吃香菜的好处是，香菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘。现在这种含有大量的维生素c、维生素a、维生素e，可以有效的增强人体的免疫力，起到对抗自由基、抗氧化、延缓皮肤衰老、缓解视力的作用。坏处是：香菜具有很强的挥发性，可能会引起气虚，并且可能会加重过敏现象。
建议食用香菜的时候，可以搭配其他食物一起吃，这样也能增加美味，比如凉菜里面也可以放香菜。
洗牙可以清除牙齿上的牙结石，牙斑、烟渍和茶渍，还可以预防牙周炎的发生，洗牙的坏处是会使牙齿上出现一些细小的划痕。洗牙是对患者牙齿清洁的一种治疗手段，它是通过超声波治疗仪器，对患者的牙齿进行反复的震动，从而清除患者牙齿表面的牙菌斑和牙结石，一般来说，在进行完洗牙治疗之后，患者牙齿表面的牙釉质会短时间内出现一定程度的受损，一般在半个月左右就能够有效的恢复。洗牙的同时还可以进行全面的口腔检查，如果发现任何口腔疾病，可以及时进行治疗，起到早发现、早治疗的作用。建议:洗牙后医生还会对牙齿进行抛光，这样可以减缓牙结石生长的速度。洗牙的坏处是在洗牙的过程中会引起牙龈少量出血，如果消毒设施不完善，在洗牙的过程中可能会感染其他疾病，所以一定要到正规的口腔医院。
蚝油能够提鲜增味对人的身体大脑有好处，但吃多了还是会导致胃癌，痛风等危害。
蚝油是以生蚝为原料提取的一种动物性油脂，主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，不仅能够提鲜增味，还具有一定的保健养生功效。含有不饱和脂肪酸，能够保健大脑，增强记忆力，提高脑活力；含有的维生素，可以清除自由基，起到延缓衰老的作用。蚝油吃多了会诱发痛风，造成旧病复发，而且蚝油中还含有大量的盐，可能会造成盐量超标，蚝油也属于海鲜类食物，对海鲜过敏的人不宜食用。
建议在为食物提鲜增味的时候不要放过多的蚝油，以免对身体有害，应适量，多吃蔬菜水果，多喝水，保持心情舒畅。