湿疹可以出现双手脱皮，但双手脱皮不一定都是湿疹。
手部的湿疹大多数是对称的，好发生在手指背面和手指尖，可以蔓延到手背和手腕，边界不清，有时侯双手会出现片状脱皮，病程长的双手变得粗糙、肥厚，双手活动的时候还会干裂而引起疼痛。因此，双手脱皮有湿疹的可能，但要和一些其它的手部疾病相区别。
得了手癣后，手部也会脱皮，但大多数先是单手患病，夏天加重，冬天减轻，皮疹的边界非常清楚，会起小水疱和小疙瘩。手癣能传染给别人，而湿疹不会传染。
手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。少接触碱性物。平时的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等都算是碱性物质，长期使用会造成手部干燥或使脱皮加重，严重还会有擦损的情况出现。
一般情况下，手脱皮发痒可能是以下三种原因造成的：
1.手部出现皮肤瘙痒可能是由于天气环境、干燥、脱水、长期被紫外线辐射导致的。
2.如果不注重双手的卫生，不经常洗手，双手长期在水中浸泡，出了大量的汗水，容易导致病菌的滋生，进而导致手脱皮发痒。
3.长期的饮食不平衡、缺乏微量元素和维生素等，也可能导致手脱皮发痒。
手部脱皮并且痒，这个与季节有关系，由于刷碗引起的考虑是一些用的刷碗的洗洁精等可能产生的刺激导致，但是如果不是由于洗刷碗导致的。这个日常就会脱皮考虑缺乏营养也有关系，注意局部卫生，避免经常湿水，可以涂抹药物。
手脱皮起水泡，很痒考虑是因为有真菌感染或者是过敏的引起的。如果是真菌感染的话，可以用抗真菌的药物治疗。如果是因为过敏引起的话，就应该注意抗过敏治疗。平时也要勤洗手，多注意卫生。