胃镜检查能发现胃癌，具体如下：
胃癌是指发生于胃的癌症，一般源于胃上皮细胞，是消化道最常见的恶性肿瘤。早期胃癌并无明显症状，不容易被发现；但如果胃癌患者出现了腹部疼痛、黑便、呕血等症状，胃镜检查一般能够发现胃癌。
在日常生活中，患者要树立良好心态，注意休息，避免过度劳累，以有氧运动为主，养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，坚持少食多餐。
食管炎一年做一次胃镜。
食道炎的胃镜检查的间隔期要看具体情况。一般都是一年一次的胃镜检查，一般不会出现明显不适症状。如果出现严重的情况，可以定期服用药物，并在每隔一段时间进行一次的胃镜检查。需要在医生的指导下进行，以免出现不良反应。
日常生活中，需要合理饮食，避免摄入过多刺激性食物，如生蒜、辣椒等。不建议食用冷硬、油炸类食物。
做胃镜能查出食管炎，因此可以采用这种检查方式。
食管炎可以通过胃镜检查出来。胃镜检查包括食道，胃，十二指肠。如有食道炎，在胃镜检查时会发现食道粘膜的溃烂。食管炎的病因是反流性食管炎，这是因为胃酸过多导致食管和贲门肌的压迫降低，造成胃液进入食道而导致的。如果存在食管炎，可以使用一些能够抑制胃酸的物质来抑制胃酸的产生，能够刺激胃酸往下排泄。
通常情况下，胃黏膜萎缩和胃癌的确诊，最好的方法就是通过胃镜来确诊。胃管下方的摄像头可以清楚的观察到胃部的状况，包括肿瘤血管的异常形成、胃粘膜局部出血、颗粒、结节、局部发红、发白等。
并且通过胃镜可以观察到癌细胞在胃壁上的浸润情况、病变部位的壁是否变厚、变硬、胃粘膜消失等情况。总之，胃镜的精确度相对较高，可以用于发现早期胃癌。
可通过胃管底部的摄像头来观察。摄像头可以清晰的看到胃部的情况，包括肿瘤血管的异常形成，胃黏膜的局部出血，颗粒，结节，或局部的发红，发白等情况都能够清楚的看到。
做完胃镜不能喝水，建议患者1~2个小时以后再喝。
胃镜检查前6-8个小时需要空腹，所以不能喝水，另外，在做完胃镜后1-2个小时内不能饮水，以免造成身体不适，1~2个小时以后可以适当的喝水，如果出现咽喉不舒服，有异物感觉，属于常见的现象，不用担心。
患者平时早睡早起，不熬夜不赖床，适当到户外活动，加强体格锻炼，有利于身体健康。