小孩扁桃体肿大切除手术可以。小孩子免疫力比较低下，如果摘除扁桃体的情况下相当于摘除了人体免疫力的第一道卫士，建议不到迫不得已不要摘除。平常注意给孩子根据天气情况及时增减衣服，多让孩子参加体育锻炼。
手术后的愈合过程一般需要2周左右，术后需要进食流质饮食2周。常见的并发症是术后出血，第一个易出血期是术后48小时内，大多是因为术中因扁桃体与周围粘连太重分离时损伤重、术后病人进食较硬的食物、咳嗽太剧烈或活动太剧烈等因素引起。可以饮用冷流食，比如说凉牛奶，米粥等，术后3天，可以饮用软食，比如面包，馒头，蛋糕等，当术后7天后，没有局部出血以及感染，就可以正常饮食了。
小孩扁桃体炎不能吃鱼，扁桃体炎多是由于受凉感冒身体抵抗力下降，致病菌感染导致急性炎性反应引起的，鱼虾等属于腥膻发作之物，感染性疾病治疗期间不宜食用。建议在医生的指导下用药进行抗感染等综合治疗，并注意孩子的清洁卫生，多饮水。
扁桃体是一个免疫器官，在身体出现炎症或者受损伤的时候，可以提前给出信号，把扁桃体切除后这个功能就没有了，可以适当的给予消炎类的药物。不是特别严重的不切除扁桃体。
小孩做扁桃体手术，其利弊要根据是否影响小孩发育情况来判断。
通常扁桃体在15岁前有能正常杀菌、抗炎，应尽量选择保守治疗，不建议首选手术治疗。若扁桃体反复发炎，如在1年内反复3次发炎，伴有化脓性扁桃体炎，扁桃体附近脓肿，睡觉有时打鼾、憋气的情况，此时建议进行手术治疗。扁桃体反复发炎，会导致心肌炎、肾炎等相发症，有这些症状时建议手术治疗。
先切除扁桃体后再切除腺样体，同时在做腺样体切除手术时观察扁桃体窝的渗血情况以便及时处理。对于单纯扁桃体肥大、较少发炎的患儿可以采用低温等离子射频切除。对于反复发炎、粘连较重，或者肥胖咽腔狭小明显的患儿传统剥离手术效果更好。