老年人口干舌燥，可能与胆囊切除以后肝胆湿热有关。
因为老年人的肝组织和胆汁都比较少，所以老年人容易出现干燥综合征等燥证。燥证多指因种种原因导致机体津液不足的证候，精血枯竭，或者津液得不到正常的运输。老年人的胃肠功能也在减退，所以需要补充水分和营养，以保证身体内津液充足，才能防止干症的发生。应多饮水、清肝明目，茶饮柠檬茶或荷叶茶。如果身体出现干呕，口苦的情况，应该去医院检查，确诊是否患有燥证后再治疗。老人肠胃出现病变，是脾胃机能衰退的表现，中医认为，肺脾胃机能下降，血养供应不充足，津液将无法供给，故能患燥证。
老年人口干舌燥是缺水、经脉气血不畅等原因引起的。
老年人出现口干舌燥的症状，有可能是因为身体缺水，也有可能是因为天气太热，或者是因为局部的经脉气血不畅。根据检查结果进行针对性的治疗，在治疗过程中要注意多吃柔软性、易消化的食物，避免辛辣刺激的食物。室内空气干燥也会导致口干，老年人一般可以在室内使用加湿器。
老年人干的原因主要有环境因素、干燥综合征、糖尿病等。
1、环境因素：老年人如果身体缺水，长期居住在干燥的环境中，会导致口干，这是一种很常见的生理现象。
2、干燥综合征：干燥综合征主要表现为口干、眼睛干涩、嘴唇粘稠等。
3、糖尿病：由于基因和营养过剩导致的老年糖尿病患者会出现多饮、多尿、多食、口干、口苦等症状，需要去医院做空腹血糖检测，根据医生的建议服用降糖药物，比如二甲双胍片、格列本脲片等。
尿崩症是导致老年人干的主要原因。
口干是干燥综合征的主要症状之一，患者经常会感觉到口干和口渴，患者的唾液会减少，吞咽食物的时候会比较困难，口角经常会出现开裂的现象，平时需要注意多喝水，补充身体需要的水分，可以有效的改善症状，可以配合药物进行治疗，尽量多吃水分含量高的食物。
夜间口干可能是干燥症致的。
干燥症也叫干燥综合征,是一种自身免疫性疾病,主要累及各种外分泌腺,包括泪腺、唾液腺、腮腺等。口干舌燥属于口腔粘膜科的一种疾病，口干舌燥属于干燥症，由于病因不同，需要根据具体情况进行辨证治疗。干燥综合征是临床常见、多发病的疾病。建议口腔粘膜科采用中医物理治疗，内外兼治，可以增加脾脏的重量，增强免疫力，促进五脏六腑功能的平衡发挥。