怀孕初期是可以吃土豆的，不会产生影响。
土豆中含有丰富的淀粉以及微量元素，能给胎儿提供足够的营养，对胎儿的生长发育有好处，需要注意的是，在烹饪土豆的时候一定不要放太多的调料，要以清淡为主。但应注意患有糖尿病的孕妇不建议食用，因土豆中含有大量淀粉，易造成血糖升高，危害胎儿正常发育。同时应适量食用，避免过食，以免造成饱腹感过强，不欲饮食，导致营养不良。
怀孕初期可以吃土豆粉：
土豆粉主要是由于土豆的淀粉所形成的一种食物，在怀孕初期时可以吃，但是要注意不能多吃，因为这种食物不太容易消化。而孕初期时，胃肠功能相对比较弱，有人还会出现恶心、呕吐等症状。所以如果多吃了会加重胃肠道的负担，这样可能会出现临床上不舒服的感觉，这一点要给予适当的注意就可以了。在孕初期时在饮食上最好是吃一些容易消化的食物，避免加重胃肠道的负担。
孕妇可以吃土豆。
马铃薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质，其中蛋白质能预防心血管病，纤维素在预防便秘、预防癌症等方面起一定作用。但是，值得注意的是禁止食用绿色发芽的土豆。由于这类土豆中含有生物碱，食用大量生物碱可能引起中毒、恶心、腹泻等反应，引起胎儿畸形。因此，建议孕妇日常饮食多样化，多吃富含蛋白质、维生素的食物，有利于胎儿和母体的健康平常吃一些能够促进胃肠道的蠕动，可以用红豆熬粥对孕期贫血还能起到补血的作用。
孕妇在怀孕期间可以适当的吃一些土豆，土豆的成分主要是淀粉，热量比较高，如果怀孕有妊娠期间高血糖的问题，尽量要少吃土豆，女性在怀孕期间尽量做到饮食广泛多样化。
怀孕初期可以土豆，尽量不要吃辛辣刺激性的食物。
土豆中含有丰富的微量元素以及淀粉等成分，能够提供胎儿的营养，对胎儿的生长发育也有一定的好处，但是在吃的时候要适量，尽量不要吃得过多，以免对胃肠道造成负担。怀孕期间不可以吃辛辣的食物，比如辣椒或者麻将，以免导致上火，对胎儿的健康也会造成影响。
平时可以多喝一些温开水，另外也可以吃一些瓜果蔬菜。