糖尿病病人的主食通常是大麦、麦麸等。
大麦通常是糖尿病患者的主要食物。研究显示，大麦对糖尿病、高血脂、肥胖症及普通老人都有很好的保健作用。同时，患有糖尿病的人也可以吃麦麸。麦麸属于高纤维食品，低卡路里，富含无机盐和维生素，可以降低血糖，降低血压。糖尿病患者在食用主食时，还要注意烹饪的方法及时间，同样的食物，清蒸比油炸对血糖影响更小，煮的时间越久，越容易升高血糖。
糖尿病病人血压，对糖尿病人的药物治疗，血压通常控制在收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于80毫米汞柱，均需合格。
糖尿病这种慢性病在现代人中发病率很高，且该病治疗困难，易造成许多并发症。以往把血压控制讲到130/80毫米汞柱，但是实际情况证明，效果再好，也不会超过140/80毫米汞柱的范围，有些年龄较大的人，血管本身弹性较差，血压则相对升高，若发病亦易导致体位性低血压。所以要根据不同年龄人群来进行高血压的降压药使用方法和剂量的研究，这样才能达到预期的效果。若是年纪较小，可在原140/80毫米汞柱基础上，进一步减至130毫米汞柱以下，若收缩压低于九十~一百毫米汞柱或舒张压低于60毫米汞柱，此时，降压药物用量需调整。
糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。
糖尿病护理有以下几点。
1.血糖监测：每周至少检查一次空腹和餐后血糖。血糖低的话，请注意凌晨1点的血糖检查。
2、足部护理：糖尿病患者常有糖尿病脚。护理糖尿病患者应观察足部皮肤溃烂红肿。洗脚的时候要用手背试试水温，或者家人试试。糖尿病患者的脚麻木，失去知觉，感觉不到水温，容易烫伤。因此，糖尿病足保护是糖尿病护理的主要方面。
3.护肤：糖尿病患者皮肤容易干燥，老年糖尿病患者比正常人痒得多。洗澡后涂适量的乳液，可以减少瘙痒、疼痛和划痕。
4.饮食管理：注意吃太甜和油腻的食物，主食每天不要超过300克。
糖尿病护理措施包括以下几个方面：
第一、密切观察血糖变化，检查患者是否感觉异常，脚皮肤是否有咳嗽、痰、腹痛、排尿异常等症状。
第二、及时正确执行医嘱，及时口服降糖药，观察药物的效果和副作用。注射胰岛素时要注意剂型和剂量，时间要准确，注射部位要轮流观察低血糖的表现。
第三、食物要听从专家的建议，总热量要控制。患者要了解饮食与糖尿病治疗、血糖控制之间的关系，注意定时、定量、点餐，禁食各种甜食，遵守饮食规定，每周测体重，了解饮食是否符合治疗标准。
第四、室内保持环境通风，注意保暖，尽量预防上呼吸道感染。
针对糖尿病病人的护理措施有：
第一，密切观察血糖变化，了解患者有无感觉异常，注意检查足部皮肤、咳嗽、痰液、腹痛和排尿有无异常。
第二，按时正确执行医嘱，按时口服降糖药，观察药物作用和不良反应。注射胰岛素应注意剂型、剂量，时间准确，轮换注射部位，观察有无低血糖表达。
第三，饮食方面应该听从专科医生的建议，饮食要控制总热量。患者要了解饮食与糖尿病治疗和血糖控制的关系，注意定时、定量、套餐，禁食各种甜食，遵守饮食规定，每周测量体重，了解饮食是否符合治疗标准。
第四，室内保持环境通风，注意保温，尽量防止上呼吸道感染。
第五，保持口腔卫生，坚持早晚刷牙，饭后漱口。