石斛对糖尿病有双重作用，一方面可以降低血糖，另一方面可以直接改善并发症的病理，具体说明如下：
糖尿病属于中医解渴的范畴。中医认为消渴的主要是阴虚热、脏腑受损。治疗要阴湿干燥，清热止渴。石斛的主要功效是滋阴清热、润燥解渴。用石斛治疗消渴病，符合中医理论，辨证论治合理，用对症药治疗。现代医学研究表明，石斛不仅能增加胰岛素分泌，还能改善胰岛素抵抗，对糖尿病有直接降血糖作用，改善糖尿病并发症。石斛还具有提高免疫力的作用，对糖尿病的治疗有效，建议与麦冬、天花粉、玉竹、葛根等中药一起使用。
吃霍山石斛糖尿病没有影响。
霍山石斛有助于糖尿病的治疗。糖尿病有类型(胰岛素依赖型)和类型(非胰岛素依赖型)。中医和那种病的病因病机不同。糖尿病的原因主要有阴虚热、气阴阳虚、气血阻断、脾气虚弱、肝脏停滞期等。普通糖尿病属于阴虚的范畴。临床上验证虎山石对阴虚型糖尿病有良好的治疗作用。可以改善和消除糖尿病患者的酗酒、多食、多尿、疲劳、消瘦等，具有调节血糖稳定的作用。
石斛对糖尿病有直接的降血糖作用。
糖尿病属于中医的“消渴”范畴。中医认为消渴的主要病机是阴虚燥热、脏腑受损。治疗要阴湿干燥，清热止渴。石斛的主要功效是滋阴清热、润燥解渴。用石斛治疗口渴，符合中医理论，辩证合理，对症下药。现代医学研究表明，石斛不仅能增加胰岛素分泌，还能改善胰岛素抵抗，对糖尿病有直接降血糖作用，改善糖尿病并发症。石斛还具有提高免疫力的作用，对糖尿病的治疗非常有效。与麦冬、天花粉、玉竹、葛根等配合服用效果更好。
二型糖尿病的人可以适量食用一些具有滋阴功效的石斛。
从中医的观点来看，糖尿病是一种阴虚津亏的病症，这是一种能够改善二型糖尿病病人的病症。当然，石斛有滋阴益气，对二型糖尿病有一定的改善效果，却无法起到降低血糖的效果。
因此对于二型糖尿病的病人，治疗方式主要就是采用西医的方式，其次才是配合药物，比如石斛等，不然会影响到病人的恢复。
喝牛蒡茶对糖尿病有好处。牛蒡茶可以增强身体的抵抗力和免疫力。
糖尿病患者血糖高，有免疫力和抵抗力下降的问题，容易感冒。多喝牛蒡茶有助于身体的抵抗力和免疫力。另外，牛蒡茶中含有很多促进胃肠蠕动、改善便秘症状的膳食纤维。糖尿病患者便秘很常见。喝牛蒡茶可以治疗便秘。另外，牛蒡茶具有利尿浮肿作用，特别适合糖尿病和下肢水肿患者。